職位描述
食品安全管理體系食品/飲料
負(fù)責(zé)車間產(chǎn)品質(zhì)量管控，對(duì)車間高清潔區(qū)(打餡、二次加工、慕斯班、包裝)微生物管控;2、負(fù)責(zé)車間原輔料、半成品、成品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、存儲(chǔ)條件、氣密性、是否變質(zhì)、有異物等監(jiān)督檢查;3、負(fù)責(zé)車間蟲害、化學(xué)制品及食品添加劑(三超一非)監(jiān)督檢查;
4、負(fù)責(zé)反饋的終端不合格品在其生產(chǎn)環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)管控;5、負(fù)責(zé)依據(jù)產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)對(duì)車間各生產(chǎn)工序(環(huán)境溫濕度，產(chǎn)品凈含量、規(guī)格等)進(jìn)行監(jiān)督檢查;6、負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)的問題點(diǎn)，進(jìn)行原因分析，提出改進(jìn)措施;7、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)人員的健康、個(gè)人衛(wèi)生及防護(hù)監(jiān)督檢查，車間的環(huán)境及死角衛(wèi)生監(jiān)督檢查;8、負(fù)責(zé)協(xié)助對(duì)車間、倉(cāng)儲(chǔ)人員培訓(xùn)實(shí)施工作;
9、針對(duì)車間產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生出現(xiàn)的問題點(diǎn)制定相應(yīng)的管控標(biāo)準(zhǔn);
10、車間的生產(chǎn)記錄監(jiān)督檢查，確?？勺匪菪裕?11、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
工作地點(diǎn)
河南省洛陽市新安縣新安縣河南萬省生物工程科技有限公司
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袁女士/人事經(jīng)理
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河南卡薩米亞食品有限公司人事部電話：0379-64589969河南卡薩米亞食品有限公司成立于2001年5月，是一家集生產(chǎn)、銷售為一體的烘焙企業(yè)，專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)典月餅、粽子、蛋糕、面包、中西點(diǎn)心等健康食品。公司堅(jiān)持高起點(diǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，于2010年投資興建現(xiàn)代化、全封閉式廠房，廠房的設(shè)計(jì)完全按照食品行業(yè)GMP車間標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。全封閉空調(diào)凈化系統(tǒng)、規(guī)范的化驗(yàn)檢測(cè)中心，有效保障了產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生。“質(zhì)量第一”不僅是公司的根本準(zhǔn)則，更是對(duì)客戶的鄭重承諾。企業(yè)所獲榮譽(yù)2005年榮獲首屆河南省消費(fèi)者喜愛十大品牌2006年至2008年連續(xù)榮獲全國(guó)月餅河南分賽區(qū)金獎(jiǎng)2009年榮獲河南省健康月餅餡料創(chuàng)新獎(jiǎng)2010年榮獲市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查滿意品牌榮獲“質(zhì)量管理先進(jìn)單位”2012年榮獲河南省名餅榮獲河南省月餅創(chuàng)新獎(jiǎng)獲第十三屆全國(guó)裝飾蛋糕技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)、月餅技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)、面包技術(shù)比賽河南賽區(qū)銀獎(jiǎng)2012年卡薩米亞榮獲第十三屆全國(guó)裝飾蛋糕技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)2012年卡薩米亞榮獲第十三屆全國(guó)月餅技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)2012年卡薩米亞榮獲第十三屆全國(guó)面包技術(shù)比賽河南賽區(qū)銀獎(jiǎng)2013年卡薩米亞榮獲第十四屆全國(guó)裝飾蛋糕技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)、月餅技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)、面包技術(shù)比賽河南賽區(qū)銀獎(jiǎng)2014年卡薩米亞榮獲第十五屆全國(guó)月餅技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)、面包技術(shù)比賽河南賽區(qū)金獎(jiǎng)、裝飾蛋糕技術(shù)比賽河南賽區(qū)銀獎(jiǎng)
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