職位描述
肉制品調(diào)味品食品添加劑技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
【工作內(nèi)容】
1、負(fù)責(zé)公司鹵制品產(chǎn)品的研發(fā)與改良，確保產(chǎn)品口味、品質(zhì)及創(chuàng)新性滿足市場需求。
2、監(jiān)督生產(chǎn)過程中的工藝流程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
3、對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)工藝進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，提高生產(chǎn)效率和降低成本。
4、進(jìn)行市場調(diào)研，了解行業(yè)發(fā)展趨勢和消費(fèi)者需求變化，為新產(chǎn)品開發(fā)提供依據(jù)。
5、管理技術(shù)團(tuán)隊(duì)，包括培訓(xùn)、指導(dǎo)和評(píng)估團(tuán)隊(duì)成員的工作表現(xiàn)。
6、參與制定和實(shí)施食品安全管理計(jì)劃，確保所有產(chǎn)品符合相關(guān)法律法規(guī)的要求。
【崗位要求】
1、有5年以上相應(yīng)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)，帶領(lǐng)和管理過1人以上團(tuán)隊(duì)
2、精通原味鹵制的各個(gè)環(huán)節(jié)以及選料；
3、配方研發(fā)及創(chuàng)新；
4、能根據(jù)市場消費(fèi)者口味變化研發(fā)新的鹵制配方；
5、具備鹵制過程中問題的解決；
6、具備較強(qiáng)的管理協(xié)調(diào)能力，包含團(tuán)隊(duì)管理、生產(chǎn)管理、跨部門協(xié)調(diào)。
工作地點(diǎn)
重慶渝北區(qū)寶環(huán)二路與寶環(huán)路交叉口寶環(huán)二路2號(hào)
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職位發(fā)布者
重慶飯巢/人力資源部
昨日活躍立即溝通
重慶飯巢公司信息重慶飯巢品牌管理有限公司，有著多年的零售業(yè)研發(fā)、銷售、經(jīng)營管理歷史，經(jīng)營管理過食品、百貨、廣告業(yè)等。目前涉及食品研究、開發(fā)、營銷策劃、原創(chuàng)設(shè)計(jì)、服務(wù)執(zhí)行等分類，并為國際、國內(nèi)一線品牌開創(chuàng)新型營銷模式等業(yè)務(wù)。下設(shè)6個(gè)分公司：餐飲文化有限公司、品牌營銷策劃公司、服務(wù)執(zhí)行公司、商貿(mào)公司、電子科技公司，品牌管理公司。公司人員500余人，組織架構(gòu)齊全，管理制度開放、先進(jìn)、嚴(yán)密，行業(yè)中口碑甚好。"民以食為天，飯以巢為地，飯巢與您為盟，健康百姓廚房"這是我們飯巢人一直秉承的理念，飯巢擁有100多個(gè)國家專利，公司自主原創(chuàng)研發(fā)最著名的在目前市場上非?；鸬摹狈綁K火鍋“底料，讓消費(fèi)者在家就能吃到火鍋館的味道、五星大廚的味道。產(chǎn)品銷售遍布全中國，深圳、廣州、四川、西安、重慶、安微、貴州、云南等地永輝、新世紀(jì)、重百、沃爾瑪?shù)却笮蜕坛袖N售，擁有300多家銷售門店。公司擁有自購的五星級(jí)辦公室寫字樓，總辦公面積 3000余平方，公司以人為本，堅(jiān)持人才第一的原則，渴求招聘一批積極陽光、敢于挑戰(zhàn)、有追求、有抱負(fù)、愿意跟隨公司一起長期發(fā)展的人才，公司希望通過共同努力讓員工整體收入達(dá)到、甚至超過同行較高標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)更希望里面能成長出一批優(yōu)秀人才能擔(dān)當(dāng)更大的責(zé)任、有更廣闊的發(fā)展空間和發(fā)展前景。您要是屬于以上敢想、敢干、敢挑戰(zhàn)的人才，來吧！公司大門為您敞開，本次您的選擇，將是您人生中最重要的決定！飯巢：歡迎您～！人事部電話023-63067245
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