工作內(nèi)容:
? 根據(jù)餐廳預算,負責編制每周菜譜,合理搭配菜品;
? 負責菜品烹飪,研究提升,確保菜品干凈衛(wèi)生、美味可口、營養(yǎng)均衡;
? 負責員工餐廳倉庫管理做好出入庫登記;
? 協(xié)助完成每日食材驗收和費用結算;
? 配合員工餐廳安全檢查,及時整改安全隱患;
? 協(xié)助完成餐廳滿意度調(diào)研和提升。
任職要求:
? 初中及以上學歷;
? 2 年以上員工餐廳廚師工作經(jīng)驗;
? 具備嫻熟的烹飪技術,了解一定的烹飪文化和相關民俗知識;
? 掌握烹飪工具的使用和維護知識。
? 能根據(jù)主管制定的工作計劃,按要求快速執(zhí)行;
? 任務過程中能夠跟蹤并及時反饋進度,任務達成情況基本可控。
? 食材保存、加工過程中嚴格按照相關安全標準執(zhí)行,杜絕食品衛(wèi)生
安全事件;
? 使用、維護餐廳相關設備設施過程中嚴格按照相關安全標準執(zhí)行,
杜絕用水用電用氣風險。
? 能通過語言或文字等形式向他人清楚傳達自身的想法,便于他人理
解和記憶。
? 工作中主動協(xié)助他人,或與他人共同完成一件工作任務,有效提高
工作效率,過程中建立并保持良好的工作關系。
工作時間:
9:00-19:00,(13:30-15:30中午休息)
雙休(周末可加班1天)
福利待遇:
五險一金、試用期100%薪資、食堂提供免費兩餐、各類補貼、節(jié)日禮金、準時發(fā)薪、平臺大、上升快、團隊氛圍好、領導好