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更新于 6月5日

車間主任

6000-8000元
  • 定安
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品/飲料
崗位職責(zé): 一、生產(chǎn)管理 1. 生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行 根據(jù)公司訂單需求制定生產(chǎn)計(jì)劃,合理調(diào)配資源(人員、設(shè)備、原料),確保按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)。 監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度,及時(shí)解決突發(fā)問題(如設(shè)備故障、原料短缺),保障生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 2.工藝流程優(yōu)化 監(jiān)督果汁生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化流程(清洗、榨汁、殺菌、灌裝等),確保符合工藝要求。 持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)流程,提升效率、降低損耗。 二、質(zhì)量控制 1.食品安全與衛(wèi)生 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)(如HACCP、GMP),確保車間衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)。 監(jiān)督原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程、成品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié),杜絕異物污染或微生物超標(biāo)。 2.質(zhì)量監(jiān)控 定期抽檢產(chǎn)品理化指標(biāo)(糖度、酸度、色澤等)和微生物指標(biāo),確保符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 三、設(shè)備與成本管理 1.設(shè)備維護(hù) 組織設(shè)備日常點(diǎn)檢、定期保養(yǎng),降低故障率;協(xié)調(diào)維修團(tuán)隊(duì)處理突發(fā)問題。 提出設(shè)備升級(jí)或改造建議,提升自動(dòng)化水平。 2.成本控制 監(jiān)控原材料、能源消耗,減少浪費(fèi)(如果渣、包裝) 任職要求: 1.要求食品和機(jī)械相關(guān)專業(yè),學(xué)歷要求中專以上學(xué)歷。 2.熟悉食品果汁生產(chǎn)加工工藝流程。 3.具有團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心。

工作地點(diǎn)

定安海南榮潤(rùn)食品有限公司

職位發(fā)布者

方先生/人事經(jīng)理

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公司Logo海南榮潤(rùn)食品有限公司
海南榮潤(rùn)公司成立于2014年,位于美麗的海南省定安縣定城鎮(zhèn)塔嶺新區(qū),是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的綜合型果蔬深加工食品企業(yè)。公司利用海南豐富的熱帶水果資源,采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備,生產(chǎn)各類速凍果蔬漿(汁)、速凍果肉果粒、凍干水果制品等,打造了一個(gè)現(xiàn)代化“鮮榨”果蔬汁工廠。公司自成立,技術(shù)團(tuán)隊(duì)匠心研發(fā),掌握多項(xiàng)加工核心技術(shù),被評(píng)為高新技術(shù)企業(yè)和科技中小企業(yè),榮獲國(guó)家AAA級(jí)誠(chéng)信企業(yè)。從事多年果蔬加工和銷售,并通過質(zhì)量ISO 9001、22000、HACCP、FSSC等體系認(rèn)證,致力于成為中國(guó)知名果蔬食品制造企業(yè)。
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