職位描述
肉制品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)水產(chǎn)品
水產(chǎn)品即烹產(chǎn)品研發(fā)方向
【崗位職責(zé)】
1. 結(jié)合食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、消費(fèi)者市場(chǎng)需求以及公司產(chǎn)品的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)推動(dòng)新品項(xiàng)目的具體實(shí)施與落地。
2. 與銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)緊密合作，率領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)深入市場(chǎng)前線，深入了解客戶(hù)需求，據(jù)此制定新品開(kāi)發(fā)方案，包括配方設(shè)計(jì)、工藝流程規(guī)劃，以及老產(chǎn)品的升級(jí)和成本優(yōu)化等工作。
3. 在產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中，負(fù)責(zé)制定原輔料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品的出廠標(biāo)準(zhǔn)，核算預(yù)估成本，制定生產(chǎn)過(guò)程的管控標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)車(chē)間進(jìn)行生產(chǎn)工藝的技術(shù)轉(zhuǎn)移。
4. 負(fù)責(zé)產(chǎn)品在上市及銷(xiāo)售過(guò)程中為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)支持服務(wù)，包括技術(shù)交流和產(chǎn)品應(yīng)用指導(dǎo)，以持續(xù)提升產(chǎn)品的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
5. 從研發(fā)角度出發(fā)，深入挖掘客戶(hù)需求，解決客戶(hù)痛點(diǎn)，將產(chǎn)品價(jià)值賣(mài)點(diǎn)融入故事性營(yíng)銷(xiāo)宣傳中，提升產(chǎn)品的市場(chǎng)滿(mǎn)意度。
【任職要求】
1. 統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景。
2. 擁有多年以上食品產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉水產(chǎn)品研發(fā)者，具備成功的產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力者優(yōu)先。
3. 對(duì)食品行業(yè)資訊保持高度敏感，具備出色的食品市場(chǎng)前景分析能力；熟悉國(guó)家食品行業(yè)的法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量體系規(guī)范。
4. 具備優(yōu)秀的溝通和協(xié)作能力，持續(xù)保持創(chuàng)造力，并具有較強(qiáng)的抗壓能力。
工作地點(diǎn)
蕉城區(qū)福建省北極星生物科技有限公司寧德市東僑經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)工業(yè)集中區(qū)加工標(biāo)準(zhǔn)廠房8號(hào)
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福建省北極星生物科技有限公司
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職位發(fā)布者
江女士/人事行政部
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福建省北極星生物科技有限公司福建省北極星生物科技有限公司是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、進(jìn)口、加工、銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，公司總部位于寧德市東僑工業(yè)集中區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)廠房8#。公司中國(guó)馳名商標(biāo)“海名威”產(chǎn)品以其高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)享譽(yù)市場(chǎng)。公司擁有三個(gè)自有廠區(qū)，其中以寧德東僑工廠為代表，集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)等多功能于一體，建筑面積20800平方米，包括初加工車(chē)間、精深加工車(chē)間、預(yù)制菜加工車(chē)間、標(biāo)準(zhǔn)化檢驗(yàn)室、研發(fā)室和產(chǎn)品展示體驗(yàn)廳，并設(shè)有5000噸冷凍冷藏庫(kù)，保障了產(chǎn)品產(chǎn)能及存儲(chǔ)能力。公司自有塑膠環(huán)保漁排和外海環(huán)形抗風(fēng)浪大網(wǎng)箱養(yǎng)殖漁排，位于福建寧德三都澳和黃灣嶼海域，以?xún)?yōu)質(zhì)的種苗、優(yōu)越養(yǎng)殖環(huán)境，通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的管理，為公司提供了高品質(zhì)、安全和可持續(xù)的大黃魚(yú)生產(chǎn)基地。公司與來(lái)自挪威、丹麥、西班牙、美國(guó)、加拿大、新西蘭、東南亞等知名海產(chǎn)企業(yè)建立了長(zhǎng)期深度合作關(guān)系，從這些國(guó)家和地區(qū)采購(gòu)高品質(zhì)的海產(chǎn)品，如犬牙魚(yú)、黑鱈魚(yú)、北極甜蝦仁等，以提供更多更優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品。公司先后獲得“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”（養(yǎng)殖、加工）、“MSC認(rèn)證”（進(jìn)口水產(chǎn)品供應(yīng)鏈認(rèn)證、福建省首家）、FSSC22000認(rèn)證（歐盟標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證）、ISO9000認(rèn)證(質(zhì)量體系認(rèn)證)以及“山姆水產(chǎn)品加工廠認(rèn)證”等多項(xiàng)現(xiàn)代食品企業(yè)發(fā)展的內(nèi)涵要素，在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，為公司的后續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。北極星公司秉承“品質(zhì)、創(chuàng)新、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，構(gòu)成了“海名威”特色的企業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，得到了客戶(hù)和合作伙伴的廣泛賞識(shí)。“海名威”產(chǎn)品入住國(guó)內(nèi)高端商超銷(xiāo)售平臺(tái)-沃爾瑪山姆會(huì)員店二十余年并成為京東、伊藤等國(guó)內(nèi)高端零售、餐飲端供應(yīng)商及山姆、京東自有品牌的水產(chǎn)品生產(chǎn)商。公司在北京、上海、深圳、成都和武漢，建立了完善的銷(xiāo)售和冷鏈體系，實(shí)現(xiàn)多倉(cāng)配送，覆蓋全國(guó)?！昂Ｃ彼a(chǎn)品已成為國(guó)內(nèi)高端零售端高品質(zhì)水產(chǎn)品的形象品牌，在國(guó)內(nèi)中、高消費(fèi)群體中獲得良好的聲譽(yù)，且品牌影響力不斷提高。
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