職位描述
中餐西餐東北菜面點(diǎn)
崗位職責(zé)：
1、按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工，做到色香味俱全。
2、協(xié)助做好食堂工作，參與每周菜譜制定。
3、負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物資質(zhì)量。
4、負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作。
5、配合餐廳每日出餐后的打餐工作。
6、熟悉面點(diǎn)制作的基本流程和技巧。
8、能夠根據(jù)食譜獨(dú)立完成各種面點(diǎn)的制作。
9、具備一定的創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)季節(jié)和需求創(chuàng)新面點(diǎn)品種。
任職要求：
1、擁有5年以上正規(guī)餐廳廚師工作經(jīng)驗(yàn)，并持有廚師職業(yè)資格證（初級(jí)或以上）及健康證。
2、熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)，能夠按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工，確保色香味俱全。
3、熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)，確保烹飪過(guò)程的順利進(jìn)行。
4、身體健康，無(wú)傳染病及傳染病史，能夠勝任廚房工作的體力和精力要求。
5、認(rèn)同企業(yè)文化，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，能夠積極協(xié)助做好食堂工作，參與每周菜譜的制定，并負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生、食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理等工作。
6、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識(shí)，能夠配合餐廳每日出餐后的打餐工作，確保員工滿(mǎn)意度。
工作地點(diǎn)
北京朝陽(yáng)區(qū)東方金融中心
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職位發(fā)布者
孔祥蓉/HR
立即溝通
樂(lè)山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商業(yè)管理有限公司
大連萬(wàn)達(dá)集團(tuán)創(chuàng)立于1988年，已形成商業(yè)地產(chǎn)、高級(jí)酒店、旅游投資、文化產(chǎn)業(yè)、連鎖百貨五大支柱產(chǎn)業(yè)，企業(yè)資產(chǎn)達(dá)到2500億元，年銷(xiāo)售額1400億元，年納稅200億元。萬(wàn)達(dá)集團(tuán)在全國(guó)已開(kāi)業(yè)60個(gè)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、35家五星級(jí)酒店、100家院線(xiàn)共866塊電影銀幕、52家連鎖百貨店、58家量販KTV。萬(wàn)達(dá)商業(yè)管理有限公司系大連萬(wàn)達(dá)集團(tuán)股份有限公司的核心子公司之一，是中國(guó)最大的全國(guó)性連鎖商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)管理范圍覆蓋全國(guó)所有的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，創(chuàng)造了連續(xù)多年租金收繳率超過(guò)99%的世界行業(yè)紀(jì)錄。萬(wàn)達(dá)商業(yè)管理有限公司擁有豐富的商業(yè)資源，強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)管理能力，確保萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)無(wú)論建在城市中心還是新發(fā)展區(qū)域，都能開(kāi)一個(gè)火一個(gè)，成為萬(wàn)達(dá)商業(yè)地產(chǎn)的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。樂(lè)山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)是樂(lè)山市2014年度重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，總占地面積約266畝，總建筑面積約78.94萬(wàn)平方米。項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)包括：整個(gè)項(xiàng)目由步行街、SOHO、花樣洋房、購(gòu)物中心、城市廣場(chǎng)等組合業(yè)態(tài)構(gòu)成，是集購(gòu)物、文化、娛樂(lè)、休閑、商務(wù)、居住等多功能于一體的、功能配套最新最齊全的城市綜合體，打造一站式消費(fèi)、體驗(yàn)式消費(fèi)、全齡層消費(fèi)的主流商業(yè)平臺(tái)。
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