職位描述
藥物殘留檢驗冷凍食品農(nóng)產(chǎn)品水產(chǎn)品
1、熟悉進廠原輔料的質(zhì)量標準，熟悉掌握各種原輔料的檢驗方法及設(shè)備操作，對各種原材料進行化驗工作。
2、嚴格遵守操作規(guī)程，規(guī)范基本操作，減少誤差。認真填寫試驗記錄，并出具檢驗報告，對出具的所有檢測結(jié)果的準確性、真實性和及時性負責(zé)。按規(guī)定做好食材留樣及銷毀，并關(guān)注樣品情況。
3、對入廠的原材料及時、快速、準確地取樣分析，原始數(shù)據(jù)及時，準確，真實地填寫，并按相關(guān)標準做出等級評定。對未達到要求的，及時上報進行處理。食材的確認驗收，對食品安全負主要責(zé)任。
4、按過程控制檢驗計劃對生產(chǎn)用水、過程環(huán)境（人員手部、空氣）、工器具、餐飲具、成品微生物項目檢測。
5、按食材檢驗計劃對入場原料食材逐項進行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、禽類抗生素、木耳硫酸鎂、大米新鮮度及水分、黃曲霉毒素b1、水質(zhì)PH、陳化米液體石蠟、肉類水分含量、油脂酸價和過氧化值等理化項目檢測。
6、負責(zé)實驗室儀器、試劑、標準品及常規(guī)耗材的采購、盤點；日常所需藥品配置、化藥使用管理，化學(xué)試劑分類貯存，先進先出，做好臺賬。
7、儀器操作規(guī)程的建立、根據(jù)儀器說明書起草儀器標準操作及校準規(guī)程，按操作規(guī)程正確使用和維護及校驗如實做好相應(yīng)記錄，按儀器操作規(guī)程執(zhí)行，對執(zhí)行情況負責(zé)。
8、負責(zé)計量器具檢定計劃及實施，臺賬建立（每年一次，有變動時隨時更新）。
9、負責(zé)化驗相關(guān)文檔的整理、歸檔和保存。
10、保持化驗室內(nèi)衛(wèi)生清潔。每次做完化驗后，要及時將器皿、試管等清洗干凈，以備下次使用。
工作地點
松原寧江區(qū)爾成餐飲心想食城中央廚房
相似職位
- 倒班質(zhì)量檢驗員3000-5000元
松原 - 寧江區(qū)
吉林嘉奧生物科技有限公司 - 食品檢測員（3500-4000）3000-4000元
松原 - 寧江區(qū)
飛達地產(chǎn)集團有限公司
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職位發(fā)布者
閆東/人事經(jīng)理
立即溝通
飛達地產(chǎn)集團有限公司飛達地產(chǎn)集團有限公司成立于2007年4月，總部位于松原市前郭縣查干淖爾大街，現(xiàn)擁有員工千余名。飛達地產(chǎn)集團有限公司立足松原，放眼四海，是以地產(chǎn)開發(fā)、工程建筑、商品混凝土制造、運輸、銷售為主要產(chǎn)業(yè)。以“小區(qū)物業(yè)管理服務(wù)，生態(tài)水稻農(nóng)場培育、加工、銷售以及綜合市場攤位出租、管理”為輔助產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化集團企業(yè)。經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，飛達地產(chǎn)集團有限公司憑借專業(yè)、專注的精神打造行業(yè)標桿。飛達地產(chǎn)集團自成立以來，一直秉承嚴格管理、經(jīng)營創(chuàng)新、以人為本、以客為尊的宗旨。發(fā)展至今集團旗下已有1家母公司即松原市飛達地產(chǎn)集團有限公司， 10家子公司，即松原市德信房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、松原市瑞鵬房地產(chǎn)有限公司、松原市宇天建筑工程有限責(zé)任公司、松原市飛達商品混凝土有限公司、松原市誠宇商品混凝土有限公司、飛達杭蕭建筑科技有限公司、吉林省飛達物業(yè)管理服務(wù)有限責(zé)任公司、長嶺農(nóng)場、天宇空心磚有限公司、飛達同盛設(shè)計院?！罢\實守信、有諾必踐”的經(jīng)營作風(fēng)打造卓越產(chǎn)品、提供精品服務(wù)，并以較高的信譽、較好的服務(wù)、較高的質(zhì)量，為飛達地產(chǎn)集團有限公司不斷在行業(yè)中贏得口碑、贏得榮譽、贏得信賴，使其成為行業(yè)發(fā)展前行中的新標桿。飛達地產(chǎn)集團有限公司用一支開拓進取、勇于奉獻、追求卓越的優(yōu)秀團隊，在松原這片沃土上打造了江北“維也納花園”、“臨江閣”，江南“宜居康郡”、“飛達紫金灣”、“飛達城”，等5個精品小區(qū)。飛達地產(chǎn)集團有限公司憑借誠信、專業(yè)、務(wù)實的精神贏得了市場與客戶的高度認可。
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