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崗位職責(zé)： 1.主要負(fù)責(zé)制定周期財(cái)務(wù)報(bào)表，完成收集、分析和評(píng)估公司成本，以幫助管理層做出重要的商業(yè)決策，包含庫(kù)存盤點(diǎn)，系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，財(cái)務(wù)收入、支出、成本測(cè)算，通過(guò)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)對(duì)門店及供應(yīng)鏈端經(jīng)營(yíng)提供建設(shè)性意見(jiàn)。 2.監(jiān)督和評(píng)估財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)，以確保公司達(dá)到財(cái)務(wù)目標(biāo)和預(yù)算。 3.負(fù)責(zé)收集、記錄、分析和評(píng)估公司餐廳運(yùn)營(yíng)端及供應(yīng)鏈端的全部成本，包括原材料、勞動(dòng)力、費(fèi)用等，深入業(yè)務(wù)，通過(guò)營(yíng)收數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，提出解決方案。 4.分析和解釋成本變化，為管理層提供財(cái)務(wù)分析報(bào)告，并提供商業(yè)決策建議 協(xié)助管理層制定和控制預(yù)算，監(jiān)督支出和成本控制，預(yù)測(cè)和管理風(fēng)險(xiǎn)。 5.負(fù)責(zé)監(jiān)控、預(yù)測(cè)現(xiàn)金流及賬務(wù)操作流程，提高運(yùn)營(yíng)效率。 6.負(fù)責(zé)管理應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款，做好日常對(duì)賬，資金管理，嚴(yán)控費(fèi)用成本，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理并上報(bào)。 7.負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)端和供應(yīng)鏈端的資產(chǎn)管理，建立資產(chǎn)明細(xì)，定期或不定期組織資產(chǎn)核資，包括備用金的使用情況核查及原料的盤存。 8.協(xié)助搭建 ERP 系統(tǒng)，通過(guò) ERP 系統(tǒng)監(jiān)督公司庫(kù)存，實(shí)時(shí)掌握庫(kù)存情況。 9.負(fù)責(zé)公司設(shè)立工商注冊(cè)、稅務(wù)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理及變更等業(yè)務(wù)，并進(jìn)行章證照的管理和使用監(jiān)管。 10.每周按時(shí)稽查門店收入，成本，費(fèi)用等數(shù)據(jù)是否存在異常并進(jìn)行相關(guān)處理。 11.管理裝訂好會(huì)計(jì)憑證，認(rèn)真執(zhí)行安全，保密制度，管理好會(huì)計(jì)檔案。 12.負(fù)責(zé)協(xié)助直屬領(lǐng)導(dǎo)完成相關(guān)財(cái)務(wù)制度政策的擬稿、制定、宣發(fā)及日常執(zhí)行監(jiān)督工作。 13.其他：完成領(lǐng)導(dǎo)交代的崗位相關(guān)工作和臨時(shí)性任務(wù)。