職位描述
團餐食堂高校食堂食堂經(jīng)理醫(yī)院食堂
工作職責：
1、負責團餐項目的運營管理，落實公司經(jīng)營決策、計劃、保證日常工作有序進行，完成營業(yè)目標；
2、制定并執(zhí)行食堂運營相關(guān)的規(guī)章制度和運作流程；
3、了解項目運營、食材及人工成本并合理控制，對食物進行高標準管控，確保為甲方提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)；
4、負責項目工作區(qū)域衛(wèi)生消防安全等工作；
5、負責管理內(nèi)部員工、處理客戶投訴、提高顧客及甲方滿意度；
6、對項目管理提出建設(shè)性意見，為食堂創(chuàng)收做出合理的規(guī)劃；
7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求：
1、大專以上學歷，28-45歲、3年以上團膳/餐飲同崗位工作經(jīng)驗；
2、熟悉餐飲管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；
3、具有處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力、溝通能力、交際技巧、良好的服務(wù)意識；
4、擁有較強的成本意識、全局意識及團隊協(xié)作意識；
5、綜合年薪：10w-20w（根據(jù)能力定薪）；
6、能夠接受異地工作派遣，工作地在各項目所在地。
工作地點
南通如東縣人民醫(yī)院江海西路2號
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職位發(fā)布者
喻梅/人事經(jīng)理
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常州百味餐飲管理有限公司百味餐飲自成立以來，堅持貫徹“科學管理、不斷創(chuàng)新、服務(wù)第一、顧客至上”的服務(wù)宗旨，全心全意為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。公司管理的食堂，實行全方位“四統(tǒng)一”管理：食品原料、統(tǒng)一采購、食品操作統(tǒng)一規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標準、百味統(tǒng)一調(diào)配的“四統(tǒng)一”原則。保證在任何情況下，百味餐飲都是您后勤保障服務(wù)最可靠的好幫手和后勤餐飲服務(wù)工作社會化中最誠信的合作伙伴。
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