崗位職責:
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略和市場情況,負責蛋品(主要是鹵蛋、雞蛋干、液蛋等)產(chǎn)品的開發(fā)、工藝設計、改良以及生產(chǎn)轉化。
2、熟悉相關蛋制品生產(chǎn)流程與工藝要求,熟練掌握蛋品研發(fā)生產(chǎn)的各個關鍵節(jié)點及生產(chǎn)成本。
3、優(yōu)化老產(chǎn)品,開發(fā)新產(chǎn)品,對產(chǎn)品的實驗結果組織品嘗測試,對反饋信息進行科學處理,做出正確調(diào)整,確保蛋品口味符合市場和大客戶需求。
4.、確保日常試驗過程的規(guī)范操作,包括日常試驗中的安全、衛(wèi)生維護管理。所轄試驗物資、工具器、耗材、儀器設施的管理維護。
5、負責項目方案的設計、制定、實施與跟進,以及產(chǎn)品技術資料的整理歸檔。
6、領導安排的其他相關工作。
任職資格:
1、本科以上學歷,食品科學與工程相關專業(yè)。
2、具有5年以上蛋品研發(fā)相關工作經(jīng)驗,2年以上團隊管理經(jīng)驗。
3、做事嚴謹務實,有良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊管理能力和抗壓能力。
4、此崗位上班地點為四川成都,請晉升投遞。