崗位職責(zé):
1、承接連鎖面館門店運(yùn)營,搭建門店運(yùn)營體系及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(涵蓋前廳后廚線上線下等)。
2、提升門店各項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo),提升門店綜合競爭力。
3、梯隊(duì)人才建設(shè),制定團(tuán)隊(duì)成長計(jì)劃并給予相應(yīng)培訓(xùn)。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限。
2、6年以上品牌連鎖餐飲同崗位經(jīng)驗(yàn),主導(dǎo)過1個以上區(qū)域品牌完成0-1驗(yàn)證。
3、擅長人效、坪效、用戶體驗(yàn)管理和優(yōu)化,有過成功將虧損門店實(shí)現(xiàn)盈利經(jīng)歷。4、對數(shù)據(jù)敏感,具備將數(shù)據(jù)分析與實(shí)際運(yùn)營結(jié)合的科學(xué)管理的能力。