(一)后勤廚房管理
1.監(jiān)督廚房衛(wèi)生清潔、設(shè)備維護(hù)工作,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),定期組織衛(wèi)生檢查,保障用餐環(huán)境安全、衛(wèi)生。
- 協(xié)調(diào)廚房工作人員排班,處理員工考勤、績(jī)效等事務(wù),組織技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)工作效率與服務(wù)質(zhì)量。
(二)前臺(tái)接待服務(wù)
- 負(fù)責(zé)來(lái)訪人員接待、登記、引導(dǎo)工作,提供熱情、專業(yè)的咨詢服務(wù),解答各類疑問,維護(hù)良好的單位形象。
- 接聽電話,做好來(lái)電記錄與信息傳達(dá),及時(shí)處理緊急事務(wù),確保信息溝通順暢。
- 負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù),保持整潔有序,營(yíng)造舒適的接待氛圍。
(三)物資管理
- 建立物資管理制度,負(fù)責(zé)物資的采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、盤點(diǎn)等全流程管理,確保物資賬目清晰、賬實(shí)相符。
- 定期統(tǒng)計(jì)物資使用情況,分析消耗規(guī)律,及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存,避免物資短缺影響工作開展。
- 對(duì)閑置物資進(jìn)行合理調(diào)配或處理,提高物資利用率,降低運(yùn)營(yíng)成本。
二、任職要求
(一)教育背景
大專及以上學(xué)歷,酒店管理、行政管理、食品管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;有豐富經(jīng)驗(yàn)者可適當(dāng)放寬學(xué)歷要求。
(二)工作經(jīng)驗(yàn)
- 具有 2 年及以上后勤管理、前臺(tái)接待或物資管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉相關(guān)工作流程與規(guī)范。
- 有餐飲行業(yè)后勤管理或?qū)W校教務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,能快速適應(yīng)崗位工作。
(三)專業(yè)技能
- 熟練使用 Office 辦公軟件,能夠制作物資報(bào)表、撰寫管理文檔,具備一定的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析能力。
(四)個(gè)人能力
- 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能與不同部門、人員高效溝通,妥善處理各類事務(wù)與突發(fā)問題。
- 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)致耐心,具有較強(qiáng)的執(zhí)行力與應(yīng)變能力,能獨(dú)立完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
- 具有良好的服務(wù)意識(shí)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,注重細(xì)節(jié),致力于提升整體服務(wù)質(zhì)量。
三、福利待遇
- 薪資結(jié)構(gòu):基本工資 + 績(jī)效獎(jiǎng)金 + 全勤獎(jiǎng) ,薪資水平高于行業(yè)平均。
- 完善福利:五險(xiǎn)一金、雙休、節(jié)日福利、免費(fèi)工作餐。
- 職業(yè)發(fā)展:提供系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)與晉升機(jī)會(huì),助力個(gè)人成長(zhǎng)。
- 工作環(huán)境:舒適整潔的辦公場(chǎng)所,輕松和諧的團(tuán)隊(duì)氛圍。