主要職責(zé):
1、 對總經(jīng)理負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的經(jīng)營管理和日常運轉(zhuǎn)工作,確保各營業(yè)目標(biāo)的圓滿實現(xiàn)。
2、 根據(jù)總經(jīng)理室的工作方針制定部門內(nèi)的具體實施計劃。
3、 擬訂健全房務(wù)部的各種服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程和規(guī)章制度。
4、 撰寫部門年度工作計劃及總結(jié)。
5、 掌握市場行情,挖掘新品,確定飲食推銷策略。
6、 組織實施員工培訓(xùn)。
7、 定期檢查衛(wèi)生法的執(zhí)行情況。
8、 參與重大活動并與客人商談房務(wù)方面接待工作。
9、 完成上級布置的其它工作。
任職要求:
1、在酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域3年以上的工作經(jīng)驗;
2、具有出色的組織和管理能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊完成工作任務(wù);
3、 具備優(yōu)秀的溝通能力,善于解決問題和處理突發(fā)事件;
4、熟悉酒店管理相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),對數(shù)字敏銳;
5、能適應(yīng)不穩(wěn)定的工作時間,富有工作熱情和責(zé)任心。