職位描述
食堂中餐廳中式面點西式面點
一、面點師職業(yè)要求
1.初中及以上學(xué)歷，受過專業(yè)的面點培訓(xùn)；
2.身體健康，無傳染病及傳染病史；
3.具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)；
4.熟練掌握各種刀具、烹飪器材的使用和維護；
5.具有吃苦耐勞的工作精神；
二、面點師崗位職責(zé)
1.檢查所需材料，為制作做好準(zhǔn)備；
2.制作各式點心，并經(jīng)常更換花式品種；
3.負(fù)責(zé)切配，拌制各種生、熟餡；
4.負(fù)責(zé)煎炸各種點心，并制作各種點心，芡汁和糖水；
5.完成上級分派的其他任務(wù)；
工作地點
北京西城區(qū)德勝門
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易蓮花餐飲青島易蓮花餐飲有限公司成立于2003年，是一家專業(yè)從事醫(yī)療領(lǐng)域團膳服務(wù)管理的大型產(chǎn)業(yè)鏈集團公司，是目前穩(wěn)居中國醫(yī)療餐飲市場份額第一的餐飲企業(yè)，公司始終貫徹“嚴(yán)格規(guī)范、衛(wèi)生安全、精心制作、用心服務(wù)”的宗旨，圍繞“合理膳食、營養(yǎng)配餐”的配餐理念，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。易蓮花與艾力彼、上海臻鼎科技、3M中國公司等國內(nèi)外知名企業(yè)在醫(yī)療管理咨詢、營養(yǎng)訂餐管理系統(tǒng)、食品安全管控系統(tǒng)方面開展深度合作，不斷創(chuàng)新醫(yī)療系統(tǒng)配餐模式，每天服務(wù)超過10萬人次，獲得了廣大醫(yī)院職工、病患的高度認(rèn)可。易蓮花餐飲無論是營運模式還是食品安全，都是醫(yī)療餐飲管理界的領(lǐng)軍品牌，先后被中國質(zhì)量認(rèn)證監(jiān)督管理中心和中國企業(yè)信用評估中心評為“中國醫(yī)院餐飲食品安全管理優(yōu)秀企業(yè)”、“中國醫(yī)療營養(yǎng)餐飲最具影響力優(yōu)秀企業(yè)”、“中國醫(yī)療外包行業(yè)優(yōu)秀服務(wù)商”、“中國團膳行業(yè)30強企業(yè)”“青島市配送餐企業(yè)衛(wèi)生A級單位”等。
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