1、對總經(jīng)理直接負(fù)責(zé),及時制定當(dāng)月的銷售計劃 ,努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo)
2、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大可能提高酒店贏利。
3、詳細(xì)了解飯店的服務(wù)項目、內(nèi)容和服務(wù)時間。
4、清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識。
5、監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。
6、做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。
7、參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。
8、有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時房態(tài)的控制。
9、對于超預(yù)定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。
10、根據(jù)酒店的'預(yù)算目標(biāo),做好每日和每月酒店的平均房價的控制。
11、透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識,知道如何操作并能嚴(yán)格遵照執(zhí)行,及時、有效地做好協(xié)議公司的應(yīng)收款項的收回工作。
12、及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。
13、根據(jù)公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》,同時抄送酒店總經(jīng)理。
14、起草部門培訓(xùn)工作,按時參加酒店的各種會議和培訓(xùn)。
15、保持酒店熱情待客的服務(wù)水準(zhǔn)。
16、遵守國家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。