職位描述
微生物檢驗
崗位職責(zé)：
1. 負責(zé)依據(jù)總部質(zhì)量安全中心要求，主導(dǎo)食品安全小組開展從源頭到銷售終端的食品質(zhì)量與安全體系的定期評審、考核、整改驗證；
2. 負責(zé)地采供應(yīng)商定期的評估和審核，以及執(zhí)行總部供應(yīng)商管理各項工作并定期上報；
3. 協(xié)同參與新品開發(fā)安全性評價及落地量產(chǎn)審核；
4. 負責(zé)工廠TQM小組工作的主導(dǎo)職能，定期回顧工廠質(zhì)量水平及改進機會點；
5. 負責(zé)部門定期工作會議的開展和人員崗位的定期考核；建立部門人員的培養(yǎng)機制；
6. 負責(zé)覆蓋工廠全方位的食品安全和質(zhì)量管理培訓(xùn)工作；
7. 協(xié)同支持跨部門的涉及產(chǎn)品質(zhì)量和安全的工作合作；
負責(zé)完成總部質(zhì)量安全中心下達的各項工作任務(wù)。
任職資格：
1）熟悉并掌握食品國家各項國家法律規(guī)格、標準；
2）掌握食品質(zhì)量與安全監(jiān)管的工作工具和方法；
3）熟練掌握食品質(zhì)量與安全各類管控體系的運行和驗證能力；
4）具備一定的質(zhì)量工作前瞻性和洞察力，幫助企業(yè)不斷鞏固和提升食品質(zhì)量和安全水平的能力；
5）團隊合作能力、對內(nèi)對外業(yè)務(wù)部門的溝通能力。
工作地點
連云港灌云縣侍莊街道紫燕食品廠（東門）
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職位發(fā)布者
劉隱/人事經(jīng)理
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上海紫燕食品股份有限公司上海紫燕食品股份有限公司是一家全國性的鹵制熟食品連鎖企業(yè)，發(fā)源于四川，發(fā)展于江蘇，壯大于全國，現(xiàn)總部位于上海，30多年潛心耕耘，紫燕食品于2022年9月26日成功登陸上交所主板上市，成為佐餐鹵制品行業(yè)上市企業(yè)（股票代碼：603057）。截止2022年8月，紫燕食品已在全國20多個省、自治區(qū)、直轄市內(nèi)的180多個城市開設(shè)“紫燕百味雞”品牌連鎖店超5300家，建成多座大型標準工廠，旗下還開設(shè)多個涵蓋休閑餐飲、休閑鹵味品類子品牌。依托豐富的產(chǎn)品線、供應(yīng)鏈管控、軟硬件設(shè)施建設(shè)等優(yōu)勢，紫燕食品從原料采購溯源、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點控制、產(chǎn)品檢驗控制、冷鏈配送等方面建立了規(guī)范的管理體系。憑借嚴選的原料、特色的配方、嚴謹?shù)墓に嚕瑒?chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝為主的百余道特色菜肴，并確立“紫燕百味雞”品質(zhì)、美味、健康的良好品牌聲譽。紫燕食品成立至今，憑借優(yōu)秀的產(chǎn)品及良好的口碑，獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的全國主食加工業(yè)示范企業(yè)，中國保護消費者基金會頒發(fā)的3·15誠信體系放心單位、3·15誠信體系優(yōu)秀單位，長江三角洲地區(qū)名優(yōu)食品等多項榮譽，2016年起連續(xù)6年獲評上海食品農(nóng)產(chǎn)品十大暢銷品牌，2021年上榜胡潤中國餐飲連鎖企業(yè)投資價值榜TOP50?！白涎唷闭\邀每一位有識之士帶著你的真誠、激情、夢想、才華加入我們的團隊，我們將為你提供：廣闊的發(fā)展空間，揮灑激情的舞臺更多的內(nèi)部晉升與外部培訓(xùn)的機會
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