1. 負(fù)責(zé)門(mén)店?duì)I運(yùn)督導(dǎo)工作,基于豐富的熟食或烘焙門(mén)店操作加工經(jīng)驗(yàn),對(duì)門(mén)店員工進(jìn)行采銷(xiāo)SOP、技術(shù)及要求的培訓(xùn),并組織考核,確保門(mén)店?duì)I運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)化;
2. 定期巡店,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決門(mén)店在餐飲方向的問(wèn)題,提升門(mén)店管理質(zhì)量及顧客滿(mǎn)意度;
3. 具備中央廚房經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,能夠?qū)⒅醒霃N房的管理理念和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)融入門(mén)店管理,優(yōu)化門(mén)店?duì)I運(yùn)效率;
4. 有采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,負(fù)責(zé)或參與采購(gòu)環(huán)節(jié),提升商品質(zhì)量及成本控制能力;
5. 作為業(yè)務(wù)領(lǐng)域的專(zhuān)家,負(fù)責(zé)傳遞業(yè)務(wù)新模式及行業(yè)經(jīng)驗(yàn),助力團(tuán)隊(duì)在3R業(yè)務(wù)領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展;
6. 與團(tuán)隊(duì)成員緊密協(xié)作,通過(guò)專(zhuān)業(yè)性的指導(dǎo)與培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平,達(dá)成業(yè)務(wù)目標(biāo)。
任職要求
1.學(xué)歷要求:學(xué)歷和專(zhuān)業(yè)不限;
2.工作經(jīng)驗(yàn):具備10年以上相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn),有餐飲、熟食或烘焙門(mén)店操作加工經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,具有采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)者和中央廚房經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3.能力要求:熟悉采銷(xiāo)SOP、技術(shù)要求,能夠?qū)I(yè)務(wù)需求轉(zhuǎn)化為培訓(xùn)內(nèi)容,具備巡店及培訓(xùn)能力;
4.基本素質(zhì):具備良好的溝通能力,能夠與團(tuán)隊(duì)成員、業(yè)務(wù)部門(mén)高效配合,共同推進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)度。
符合京東價(jià)值觀:客戶(hù)為先、創(chuàng)新、拼搏、擔(dān)當(dāng)、感恩、誠(chéng)信。