崗位職責:
1.負責帶領(lǐng)稽核小組,定期到宰殺工廠和食品工廠進行標準化稽核,輔助完成各基地工廠合規(guī)性驗證;
2.負責完成稽核組特定專項工作(如鏈路跟蹤、工藝檢核、品質(zhì)提升專項、腌制車間標準化等等)
3.負責完成每月工作總結(jié)匯報,復(fù)盤月度稽核發(fā)現(xiàn)的問題,識別工廠風險點和優(yōu)點,到工廠進行風險提示和優(yōu)點分享。
4.負責各工廠標準化執(zhí)行情況。
任職要求:
1. 有帶團隊經(jīng)驗
2.接受不定期出差;
3.對宰殺工廠和食品工廠均有從業(yè)經(jīng)驗,熟悉掌握產(chǎn)品生產(chǎn)工藝(雞肉屠宰流程、肉制品加工油炸、蒸煮等工藝等),現(xiàn)場系統(tǒng)管控內(nèi)容(GMP規(guī)定、SSOP、異物管控、蟲害防護等);
4.熟悉IFSSC22000/BRCGS/ISO 9001/HACCP等體系運行要求