崗位職責(zé):
1、一日三餐,負責(zé)食堂烹調(diào)制作,增加花色品種。
2、計劃用料,精工細作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
3、參與每周菜譜的制定。
4、保證員工能按時開飯。
5、搞好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量,防止食物中毒。
6、協(xié)助做好安全防范工作,定期消毒
任職資格
1、年齡45歲以內(nèi),學(xué)歷不限,身體健康、精力充沛,5年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量;
4、身體健康 無傳染性疾??;熟練掌握菜肴制作技能,吃苦耐勞。
職位福利:五險一金、績效獎金、包吃、包住、年底雙薪