職位描述
崗位職責*
1.負責保健食品(片劑、膠囊、粉劑、口服液等)的工藝路線設計、參數(shù)驗及工業(yè)化轉(zhuǎn)化。
2. 解決中試及量產(chǎn)中的工藝問題(如成分降解、劑型穩(wěn)定性、生產(chǎn)效率低等)。
3.優(yōu)化現(xiàn)有生產(chǎn)工藝,降低成本并提升產(chǎn)品質(zhì)量。
4. 指導生產(chǎn)線設備選型、調(diào)試及工藝流程標準化。
5. 協(xié)助處理生產(chǎn)異常(如微生物超標、含量不均),制定糾正預防措施。
6. 編寫工藝規(guī)程、作業(yè)指導書(SOP)及技術(shù)報告。
7.-確保工藝符合GMP、HACCP及國內(nèi)外保健食品法規(guī)要求。
8.參與新產(chǎn)品研發(fā),提供工藝可行性評估及技術(shù)方案。
任職要求
1. 學歷專業(yè):食品科學與工程、生物工程、制藥工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學歷。
2. 3年以上保健食品/特醫(yī)食品/藥品工藝開發(fā)經(jīng)驗,熟悉至少1種劑型(如軟膠囊、固體飲料)。
3. 有從實驗室研發(fā)到工業(yè)化量產(chǎn)的成功案例。
4.精通保健食品生產(chǎn)工藝(提取、濃縮、干燥、滅菌、制劑成型等)。
5.熟悉GMP、ISO22000等質(zhì)量管理體系及《保健食品注冊管理辦法》。
6.熟悉功能性成分(如益生菌、植物提取物)的特性及工藝保護方法。
7. 具備自動化設備(如流化床、壓片機)操作或優(yōu)化經(jīng)驗。
8.有保健食品注冊申報或?qū)@珜懡?jīng)驗者優(yōu)先。
9. 邏輯清晰,能獨立分析并解決復雜工藝問題。
10.溝通協(xié)調(diào)能力強,適應跨部門協(xié)作。