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崗位職責(zé): 1、規(guī)劃核心技術(shù)壁壘目標(biāo)，統(tǒng)籌推動(dòng)項(xiàng)目成果固化，提高技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力； 2、對(duì)食品、調(diào)味品等基礎(chǔ)技術(shù)進(jìn)行研究，包括發(fā)酵基礎(chǔ)學(xué)科、菌種方向、發(fā)酵工藝、生物技術(shù)等研究探索； 3、評(píng)估研發(fā)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)，并推動(dòng)解決； 4、落實(shí)重點(diǎn)項(xiàng)目的攻關(guān)，保證研發(fā)項(xiàng)目研究進(jìn)度。 任職要求: 1、取得博士學(xué)位，食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)，基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)； 2、經(jīng)驗(yàn)不限，熟悉食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)、發(fā)酵工藝、微生物代謝等專業(yè)知識(shí)； 3、掌握微生物實(shí)驗(yàn)室技術(shù)和儀器使用，有一定的實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目管理或企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 4、具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)合作能力、有責(zé)任心和主人翁精神，執(zhí)行能力強(qiáng)。