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1.1監(jiān)督、指導(dǎo)各科室文件控制、運(yùn)行的管理。 1.2監(jiān)督總部文件的下發(fā)、實(shí)施及管理。 1.3監(jiān)督國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的收集和及時(shí)更新。 1.4按總部下發(fā)有關(guān)規(guī)范及工廠實(shí)際情況進(jìn)行文件編制及運(yùn)行監(jiān)控。 1.5負(fù)責(zé)部門文件的保管、體系運(yùn)行管控監(jiān)督、規(guī)范執(zhí)行差異評(píng)估反饋及內(nèi)容的及時(shí)更新。 1.6文件更新后監(jiān)督培訓(xùn)工作的落地。 1.7制定體系推進(jìn)計(jì)劃并組織對(duì)工廠體系運(yùn)行及執(zhí)行情況檢查和整改追蹤。 1.8主導(dǎo)組織本廠至少每年1次內(nèi)審，制定內(nèi)審計(jì)劃、內(nèi)審的進(jìn)行、首末次內(nèi)審會(huì)議組織，追蹤內(nèi)審整改項(xiàng)及報(bào)告。 1.9管理評(píng)審計(jì)劃制定，協(xié)助完成管理評(píng)審的輸入和輸出、管理評(píng)審報(bào)告。 1.10配合外方審核，負(fù)責(zé)外部審核不符合項(xiàng)的整改追蹤及相應(yīng)的報(bào)告制定。 1.11負(fù)責(zé)外部相應(yīng)證件（生產(chǎn)許可證）的提供及索要。 1.12工廠相關(guān)證件管理，審核、換證、增補(bǔ)變更等按法規(guī)制定計(jì)劃和如期準(zhǔn)備相關(guān)資料。 1.13監(jiān)督工廠計(jì)量?jī)x器的送檢確保其有效性。 1.15負(fù)責(zé)工廠原物料、新生產(chǎn)線、品質(zhì)驗(yàn)證等試機(jī)工作 1.16負(fù)責(zé)工廠第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)樣品的送檢、檢驗(yàn)報(bào)告的跟催、核對(duì)、整理和分發(fā)工作； 1.17負(fù)責(zé)品質(zhì)問題的排查和分析并完成分析報(bào)告 1.18負(fù)責(zé)工廠客訴、舉報(bào)處理分析及報(bào)告反饋等食品安全方面的責(zé)任要求