職位描述
生產(chǎn)計劃管理生產(chǎn)質(zhì)量管理生產(chǎn)成本管理生產(chǎn)現(xiàn)場管理生產(chǎn)工廠管理生產(chǎn)調(diào)度管理生產(chǎn)進度管理豬肉屠宰
崗位職責:
一、生產(chǎn)計劃與調(diào)度
1、根據(jù)市場需求、訂單情況及庫存狀況，科學制定豬肉屠宰、分割及肉制品生產(chǎn)計劃，合理安排生產(chǎn)進度，確保按時、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務。
2、協(xié)調(diào)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，包括生豬采購驗收、屠宰加工、分割包裝、冷藏儲存等，優(yōu)化資源配置，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。
二、質(zhì)量管理與控制
1、建立并完善生產(chǎn)質(zhì)量管控體系，嚴格執(zhí)行國家及行業(yè)相關(guān)質(zhì)量標準和企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量規(guī)范，確保產(chǎn)品符合食品安全要求。
2、監(jiān)督生產(chǎn)過程中的質(zhì)量檢驗工作，對關(guān)鍵控制點進行嚴格把控，及時發(fā)現(xiàn)和解決質(zhì)量問題，減少次品率，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
三、安全生產(chǎn)與管理
1、貫徹落實安全生產(chǎn)法規(guī)和企業(yè)安全管理制度，制定并執(zhí)行安全生產(chǎn)操作規(guī)程，組織開展安全生產(chǎn)培訓和應急演練，提高員工安全意識和應急處理能力。
2、定期進行安全生產(chǎn)檢查，及時排查和消除安全隱患，確保生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的安全運行，保障員工人身安全和企業(yè)財產(chǎn)安全。
四、團隊建設(shè)與管理
1、負責生產(chǎn)團隊的組建、培訓和考核工作，制定員工培訓計劃，提升員工專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。
2、建立有效的激勵機制，調(diào)動員工工作積極性和主動性，營造良好的團隊氛圍，提高團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力。
五、設(shè)備與物料管理
1、制定生產(chǎn)設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃，組織設(shè)備的日常維護、檢修和更新改造工作，確保設(shè)備正常運行，提高設(shè)備利用率。
2、負責生產(chǎn)物料的計劃、采購、驗收和庫存管理工作，合理控制物料庫存水平，降低物料損耗和成本。
任職要求:
1、本科及以上學歷，食品科學與工程、動物科學、生產(chǎn)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、10年以上豬肉屠宰分割或肉制品加工企業(yè)生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗，5 年以上同崗位管理經(jīng)驗，熟悉屠宰加工行業(yè)的生產(chǎn)流程和工藝標準。
3、熟悉生鮮肉制品加工工藝和質(zhì)量控制要點，具備豐富的生產(chǎn)現(xiàn)場管理經(jīng)驗，能夠熟練運用生產(chǎn)管理工具和方法。
4、了解國家食品安全法規(guī)和行業(yè)標準，持有食品生產(chǎn)相關(guān)的質(zhì)量管理體系認證證書者優(yōu)先。
5、具備較強的安全生產(chǎn)管理能力，熟悉安全生產(chǎn)法規(guī)和操作規(guī)程，有處理安全事故的經(jīng)驗。
6、熟練使用辦公軟件和生產(chǎn)管理系統(tǒng)，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過數(shù)據(jù)優(yōu)化生產(chǎn)管理。
7、知名快消品行業(yè)企業(yè)背景如安井、雙匯、雨潤、聯(lián)合利華、荷美爾等企業(yè)優(yōu)先。
工作地點
阜陽臨泉縣拾分味道食品集團有限公司東門(正門)
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天邦股份
天邦食品股份有限公司成立于1996年，2007年在深圳證券交易所掛牌上市（股票代碼：002124）。公司以“美好食品締造幸福生活”為愿景，以“做安全、健康、美味的動物源食品”為使命，致力于通過技術(shù)創(chuàng)新增加產(chǎn)業(yè)鏈價值，成為從養(yǎng)殖到餐桌的安全美味的品牌豬肉供應商，目前在全國10余個省成立多家分、子公司，擁有超一萬人的人才隊伍。經(jīng)過26年的發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級，公司產(chǎn)業(yè)鏈逐漸向下游延申，現(xiàn)擁有生豬養(yǎng)殖、食品加工、新能源三塊業(yè)務。在2022年，生豬出欄量達400多萬頭，是中國生豬養(yǎng)殖頭部企業(yè)，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。以食為天，應和立邦。未來，天邦食品始終會堅持以客戶為中心，以動物源食品為主導，依托一體化豬產(chǎn)業(yè)鏈，壯大美味食品產(chǎn)業(yè)體系；同時積極實踐數(shù)字化轉(zhuǎn)型，構(gòu)建深度供應鏈生態(tài)圈，創(chuàng)新經(jīng)濟發(fā)展模式，堅守綠色發(fā)展、消費安全和食品安全，致力于做世界一流的動物源食品企業(yè)！
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