職位描述
發(fā)酵
職責(zé)：
1、 根據(jù)需要，針對(duì)特定領(lǐng)域（發(fā)酵等）進(jìn)行深入的理論研究，掌握該領(lǐng)域的理論基礎(chǔ)和技術(shù)細(xì)節(jié)；
2、 根據(jù)所獲取的市場(chǎng)信息和掌握的理論和原理，確定新產(chǎn)品開發(fā)目標(biāo)，完成新產(chǎn)品開發(fā)，根據(jù)新產(chǎn)品的功能性和特性設(shè)計(jì)配方，確定相應(yīng)的工藝條件和流程；
3、 與工藝工程師（或研發(fā)技術(shù)服務(wù)人員）共同研究并制作出滿足客戶需求的終產(chǎn)品，并提供詳細(xì)的整體解決方案（包括產(chǎn)品包裝、價(jià)格、利益分析）；
4、 市場(chǎng)調(diào)研，收集技術(shù)信息和資料，深入了解市場(chǎng)主流產(chǎn)品及其涉及的原料、價(jià)格、標(biāo)簽及工藝等關(guān)鍵信息。收集市場(chǎng)、行業(yè)信息和客戶需求信息，進(jìn)行新產(chǎn)品的研究和開發(fā)，提高技術(shù)創(chuàng)新的能力；
5、 協(xié)助銷售或代理商與客戶交流,向客戶演示和講解公司產(chǎn)品和技術(shù)方案,分析與理解客戶需求,并根據(jù)客戶需求制訂相關(guān)的技術(shù)實(shí)現(xiàn)方案；
6、 領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
要求：
1、 碩士以上學(xué)歷，發(fā)酵、生物化學(xué)、食品微生物相關(guān)專業(yè)；
2、 3年以上從事發(fā)酵、生物化學(xué)、食品微生物相關(guān)研究工作經(jīng)驗(yàn)；有較強(qiáng)的食品科學(xué)理論知識(shí)和熟悉食品原料功能及應(yīng)用；應(yīng)屆生要求有相關(guān)課題的獨(dú)立深入研究經(jīng)驗(yàn)；
3、 熟練的英文讀、寫、譯能力，具備一定的文獻(xiàn)查閱基本功，基本的實(shí)驗(yàn)技巧和獨(dú)立解決問(wèn)題的能力；
4、 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，實(shí)驗(yàn)態(tài)度認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、不拘泥于傳統(tǒng)、勇于創(chuàng)新的強(qiáng)烈愿望。
工作地點(diǎn)
金州區(qū)生命三路大連聞達(dá)化工股份有限公司
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李女士/人力資源主管
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聞達(dá)國(guó)際貿(mào)易有限公司
關(guān)于我們聞達(dá)公司始建于1995年，集團(tuán)總部位于中國(guó)大連，致力于在全球市場(chǎng)通過(guò)集成供應(yīng)鏈管理為工業(yè)客戶提供專業(yè)化的產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)。主營(yíng)業(yè)務(wù)涉及食品和營(yíng)養(yǎng)品配料、醫(yī)藥和化妝品原料、各種化工原料。在近二十年的快速發(fā)展中，聞達(dá)相繼在巴西、阿根廷、智利、墨西哥、土耳其、俄羅斯、美國(guó)、澳大利亞、丹麥等九個(gè)國(guó)家成立了分公司，同時(shí)還擁有聞達(dá)配料2個(gè)全資子公司，與中國(guó)市場(chǎng)一起構(gòu)成了聞達(dá)全球化的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。聞達(dá)中國(guó)共有員工300多人，海外員工100多人；公司總部現(xiàn)有員工100余人，30%為碩士以上學(xué)歷。聞達(dá)集團(tuán)在全球的銷售額超過(guò)10億元人民幣。聞達(dá)食品配料(Wenda Ingredients)聞達(dá)配料是一個(gè)致力于應(yīng)用和生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新的功能性食品配料制造商，和一個(gè)全球化的食品配料經(jīng)銷商。在昆山擁有高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，既能滿足自身的生產(chǎn)需求，也可為客戶提供定制加工服務(wù)。我們?cè)谥袊?guó)、美國(guó)和巴西擁有多個(gè)應(yīng)用研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，并與美國(guó)愛荷華州立大學(xué)肉制品科學(xué)中心建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。聞達(dá)在全球范圍內(nèi)，有300多名員工從事研發(fā)、生產(chǎn)、品控、技術(shù)服務(wù)和銷售工作；其中，海外員工有100多名，服務(wù)于聞達(dá)在全球的9個(gè)分公司中。中國(guó)的食品工業(yè)正處在方興未艾、蓬勃發(fā)展的時(shí)期。聞達(dá)配料的海內(nèi)外研發(fā)人員基于多年對(duì)各種配料作用機(jī)理的基礎(chǔ)研究，在產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)和調(diào)味方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，形成了對(duì)食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)敏銳的洞察力。產(chǎn)品形式的多樣化和應(yīng)用上的創(chuàng)新使我們能夠滿足肉制品、禽肉制品、海產(chǎn)品、烘焙產(chǎn)品、乳制品等工業(yè)領(lǐng)域和餐飲渠道客戶的個(gè)性化需求，同時(shí)為客戶帶來(lái)成本領(lǐng)先和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我們的理念企業(yè)使命基于產(chǎn)品供應(yīng)方面的專業(yè)技術(shù)和豐富經(jīng)驗(yàn)，對(duì)市場(chǎng)變化和產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)的洞察力，以及全面的技術(shù)支持和質(zhì)量控制體系，為客戶提供一站式供應(yīng)鏈解決方案和廣泛的增值服務(wù)。核心價(jià)值1.誠(chéng)信正直2.公平對(duì)待各利益相關(guān)方3.持續(xù)創(chuàng)新公司地址：大連市開發(fā)區(qū)雙D港生命3路18號(hào)
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