職位描述
學校廚房運營管理
一、崗位職責
1. 廚房運營管理
負責食堂廚房的整體規(guī)劃與日常運作，協(xié)調廚房各崗位工作，確保備餐、烹飪、出餐流程高效有序。
2. 食品安全與衛(wèi)生管理
定期檢查廚房設備的清潔與維護，防范安全隱患。
3. 菜品管理
控制菜品質量，避免浪費。
二、任職要求
1. 專業(yè)技能與經驗
具備扎實的烹飪技術，有學校、企事業(yè)單位食堂或餐飲行業(yè)3年以上廚師工作經驗，1年以上廚房管理經驗優(yōu)先。
熟悉各類食材的烹飪方法，能獨立設計營養(yǎng)菜單，適應大規(guī)模團體餐制作。
2. 資質與證書
持有健康證，廚師證相關職業(yè)資格證書（如中式烹調師等級證）。
3. 管理與溝通能力
具備團隊管理能力，能有效協(xié)調人員分工，處理突發(fā)問題。
4.無不良嗜好。
工作地點
遼寧省大連市金州區(qū)東北大街388號
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于女士/人事經理
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大連東方外國語中等職業(yè)技術學校
我校與日本、韓國、加拿大、新西蘭、俄羅斯等多個國家?guī)装偎髮W建立了友好往來，專業(yè)從事國外留學，每年通過我校出國留學的留學生有100多人，都分布在日本、韓國及英聯(lián)邦國家。在王校長的先進辦學思想的引領下，在他辦品牌民辦學校的執(zhí)著堅持中，東方外國語中等職業(yè)技術學校已經得到了學生及家長的認可，我們會繼續(xù)堅持辦陽光教育的目標，繼續(xù)完善我們的外語教學特色，突出職業(yè)教育特點，爭取在民辦教育中創(chuàng)建品牌學校。開設專業(yè)：商務日語、商務英語、商務韓語學院地址：遼寧省大連市經濟技術開發(fā)區(qū)東北大街388號（近開發(fā)區(qū)3中操場）乘車路線：3路、5路、1路、4路（東線）公交車——光伸家具市場下車面試時間：周一至周五上午10點電話：0411-87935077有意者請直接發(fā)簡歷至智聯(lián)，非特殊請勿直接來訪來電，我院會統(tǒng)一安排面試，謝謝合作！
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