崗位職責(zé):
1、協(xié)助制定新產(chǎn)品研發(fā)試驗(yàn)方案,參與進(jìn)行新產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā);
2、提出現(xiàn)有產(chǎn)品品質(zhì)改良方案,交由上級(jí)審核,通過(guò)后施行,提升現(xiàn)有產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力;
3、匯總歸檔研發(fā)項(xiàng)目相關(guān)記錄、報(bào)告、試驗(yàn)數(shù)據(jù)。例如樣品試制、小試并指導(dǎo)車(chē)間中試及轉(zhuǎn)產(chǎn),總結(jié)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品性能;
4、協(xié)助編制工藝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)文件,分析解決產(chǎn)品研發(fā)中的工藝技術(shù)問(wèn)題;
5、根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)編制物料配置數(shù)據(jù)(BOM單),并定期進(jìn)行維護(hù),通過(guò)對(duì)原料和配方及工藝等優(yōu)化來(lái)控制產(chǎn)品成本,同時(shí)參與對(duì)新產(chǎn)品的原材料質(zhì)量進(jìn)行評(píng)審,優(yōu)化新原料,提升產(chǎn)品品質(zhì);
6、跟蹤落實(shí)新產(chǎn)品中試、試產(chǎn)、投產(chǎn)后的工藝執(zhí)行情況;
7、制作各種大型食品展會(huì)的新樣品;
8、參加各類(lèi)技術(shù)交流與培訓(xùn)活動(dòng),掌握行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),提出研發(fā)建議;
任職要求:
1、本科以上學(xué)歷,2年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生亦可;
2、了解食品添加劑的使用,熟悉國(guó)家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);
3、工作踏實(shí),認(rèn)真細(xì)致,有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí);
4、有果凍、膨化、烘焙、糖果等研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
職位福利:節(jié)日福利、帶薪年假、餐補(bǔ)、每年多次調(diào)薪、提供吃住、通訊補(bǔ)助、績(jī)效獎(jiǎng)金、定期體檢