雇員點評標簽
職位描述
功能食品營養(yǎng)食品配方研發(fā)
工作職責(zé)
1、負責(zé)產(chǎn)品風(fēng)味的設(shè)計和風(fēng)味原料篩選，對接外部機構(gòu)完成產(chǎn)品感官測評相關(guān)工作；
2、負責(zé)特醫(yī)產(chǎn)品項目研發(fā)工作，包括原材料開發(fā)、配方設(shè)計、穩(wěn)定性試驗等；
3、負責(zé)配方注冊資料撰寫和補正、支持現(xiàn)場核查等工作；
4、負責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)原料標準、產(chǎn)品標準等技術(shù)標準文件；
5、完成上級交代的其他任務(wù)；
任職資格
1、本科及以上學(xué)歷，食品、藥品、營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)；
2、有產(chǎn)品注冊資格驗審經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、具有良好的感官測評知識，有感官測評相關(guān)經(jīng)驗；
4、3年以上產(chǎn)品研發(fā)或技術(shù)支持的經(jīng)驗；
5、較好的溝通能力、分析及解決問題能力；
工作地點
呼和浩特和林格爾縣蒙牛乳業(yè)八期工廠
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職位發(fā)布者
夏佳/人事經(jīng)理
立即溝通
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司始建于1999年，總部設(shè)在內(nèi)蒙古和林格爾縣盛樂經(jīng)濟園區(qū)。2004年在香港上市（股票代碼：HK2319），2014年成為入選恒生指數(shù)成分股的中國乳業(yè)第一股。中國最大的糧油食品企業(yè)中糧集團、法國Danone（達能）、丹麥Arla Foods（阿拉福茲）分別是蒙牛的一、二、三大戰(zhàn)略股東。2017年蒙牛位列全球乳業(yè)第10位。 2017年，蒙牛正式成為2018 FIFA世界杯全球官方贊助商。這是國際足聯(lián)在全球贊助商級別首次合作的乳品品牌，也是中國食品飲料行業(yè)成為世界杯全球贊助商的第一個品牌。蒙牛還是中國航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴、NBA中國官方市場合作伙伴、上海迪士尼度假區(qū)官方乳品合作伙伴、北京環(huán)球度假區(qū)官方乳品及冰淇淋獨家供應(yīng)商。其中，連續(xù)10余年牽手NBA、博鰲等國際平臺，連續(xù)15年用高品質(zhì)的產(chǎn)品為中國航天提供營養(yǎng)支持。作為中國領(lǐng)先的乳制品供應(yīng)商，蒙牛專注于研發(fā)生產(chǎn)適合國人的乳制品，連續(xù)9年位列全球乳業(yè)20強。蒙牛成立19年來，已形成了擁有液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品的產(chǎn)品矩陣系列，擁有特侖蘇、純甄、冠益乳、真果粒、優(yōu)益C、未來星等拳頭產(chǎn)品。截至2017年12月，蒙牛根據(jù)市場潛力及產(chǎn)品策略布局產(chǎn)能，在全國建立了38個生產(chǎn)基地，新西蘭海外1個基地，年產(chǎn)能合922萬噸。2017年，蒙牛實現(xiàn)收入601.56億元，高端UHT奶、低溫酸奶份額保持領(lǐng)先。
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