崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)鴨肉新產(chǎn)品研發(fā)。把握研發(fā)方向,制定研發(fā)計(jì)劃,關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)品信息,推動(dòng)產(chǎn)品快速迭代更新。
2、對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行工藝改進(jìn)。結(jié)合市場(chǎng)消費(fèi)者反饋。對(duì)工廠的原料及產(chǎn)品線的特性進(jìn)行不斷完善。
3、參與公司年度計(jì)劃的制定,制定部門(mén)及崗位業(yè)績(jī)目標(biāo)、工作計(jì)劃和考核標(biāo)準(zhǔn)。
4、負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的建設(shè),提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)性和競(jìng)爭(zhēng)力。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,
2、10年以上食品或添加劑理研發(fā)經(jīng)驗(yàn);5年以上研發(fā)管理和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),有大型企業(yè)鴨肉制品、調(diào)理料研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3、精通食品行業(yè)法律法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),熟悉食品研發(fā)流程、生產(chǎn)工藝開(kāi)發(fā)流程、原料和物料營(yíng)養(yǎng)學(xué)等方面的知識(shí)。
4、具有良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、組織管理能力計(jì)劃和執(zhí)行能力,能夠有效地協(xié)調(diào)研發(fā)人員的工作并按時(shí)完成研發(fā)任務(wù)。
5、具有創(chuàng)新思維、技術(shù)前性和分析判斷能力。深刻理解消費(fèi)需求,能獨(dú)立或團(tuán)隊(duì)研發(fā)出市場(chǎng)前景良好的食品產(chǎn)品數(shù)據(jù)分析工具進(jìn)行產(chǎn)品測(cè)試和分析,提高研發(fā)效率和精度。