山西省美錦醋業(yè)股份有限公司成立于2020年8月，隸屬于山西錦曜集團(tuán)有限公司，注冊資本五千萬元，是一家集食品生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)、道路貨物運(yùn)輸、谷物種植等產(chǎn)業(yè)為一體的大型民營企業(yè)。公司注冊地位于太原市清徐特色食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，規(guī)劃占地近千畝，一期工程投資8億元，年產(chǎn)10萬噸食醋。園區(qū)項目計劃三期建成，達(dá)產(chǎn)達(dá)效50萬噸后，將成為全國單一園區(qū)，產(chǎn)能最大食醋園區(qū)。

美錦醋業(yè)以 “研發(fā)提檔，檢測提級，產(chǎn)品提質(zhì)，循環(huán)提效”為經(jīng)營方略；以“數(shù)字引領(lǐng)，綠色流程，環(huán)保節(jié)能，安全運(yùn)行”為運(yùn)行規(guī)則；依托“產(chǎn)品研發(fā)中心”和“質(zhì)量檢測中心”雙輪驅(qū)動；同時堅持“傳承、規(guī)范、創(chuàng)新、跨越”方針，依托“中國醋都.清徐”，以產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)為載體，堅持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，為推動山西老陳醋由地域特產(chǎn)向國際名品升華添磚加瓦，為做大做強(qiáng)晉醋產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。目前公司榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，市級龍頭企業(yè)稱號。