“常州銀絲面”起源于1912年的味香齋面館,距今已有一百多年的歷史。后改名為“常州銀絲面館”。“常州銀絲面館”堅持以面為主,傳承地方特色菜肴,打造老百姓心中新的老字號,在保持傳統(tǒng)特色的基礎上,開拓發(fā)展新的品種,為弘揚龍城飲食文化而努力。經(jīng)過多年的努力發(fā)展,常州銀絲面館現(xiàn)已擁有五十多家直營門店及一個專業(yè)化的中央廚房和物流配送中心,各門店分布于常州各個繁華的商業(yè)核心地段、各個街道,并發(fā)展至周邊城市。我們堅持“發(fā)展一個、提升一個、成功一個”的連鎖理念,注重連鎖店“質(zhì)”的提升,不提倡激進的開店數(shù)量和速度,本著“先做強,后做大”的原則對待企業(yè)???發(fā)展。
常州銀絲面館先后榮獲《最具活力老字號》、《新中國成立70周年江蘇餐飲業(yè)卓越企業(yè)》、《江蘇餐飲名店》、《改革開放40周年功勛企業(yè)》、《常州市餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)》、《尋味常州人氣餐廳》等榮譽。
我們傳承“老常州、老味道”的文化精髓,結(jié)合消費者不斷變換的口味需求,打造精品
中式餐飲新概念,它快捷多變但不失根本;新潮時髦又不失傳統(tǒng),因此賦予了百年老店新的
生命力。
未來我們的規(guī)劃是跟農(nóng)場合作,從農(nóng)場到餐桌,進一步提高銀絲面的技藝,讓銀絲面真
正成為我們當?shù)氐拿朗趁?,做出預包裝產(chǎn)品,走出家門、走出市門、甚至走出國門。努力
做好我們的門店,維護我們的品牌,為更多的人提供就業(yè)機會,做好百姓的放心食堂。