“常州銀絲面”起源于1912年的味香齋面館,距今已有一百多年的歷史。后改名為“常州銀絲面館”?!俺V葶y絲面館”堅(jiān)持以面為主,傳承地方特色菜肴,打造老百姓心中新的老字號(hào),在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上,開拓發(fā)展新的品種,為弘揚(yáng)龍城飲食文化而努力。經(jīng)過(guò)多年的努力發(fā)展,常州銀絲面館現(xiàn)已擁有五十多家直營(yíng)門店及一個(gè)專業(yè)化的中央廚房和物流配送中心,各門店分布于常州各個(gè)繁華的商業(yè)核心地段、各個(gè)街道,并發(fā)展至周邊城市。我們堅(jiān)持“發(fā)展一個(gè)、提升一個(gè)、成功一個(gè)”的連鎖理念,注重連鎖店“質(zhì)”的提升,不提倡激進(jìn)的開店數(shù)量和速度,本著“先做強(qiáng),后做大”的原則對(duì)待企業(yè)???發(fā)展。
常州銀絲面館先后榮獲《最具活力老字號(hào)》、《新中國(guó)成立70周年江蘇餐飲業(yè)卓越企業(yè)》、《江蘇餐飲名店》、《改革開放40周年功勛企業(yè)》、《常州市餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)》、《尋味常州人氣餐廳》等榮譽(yù)。
我們傳承“老常州、老味道”的文化精髓,結(jié)合消費(fèi)者不斷變換的口味需求,打造精品
中式餐飲新概念,它快捷多變但不失根本;新潮時(shí)髦又不失傳統(tǒng),因此賦予了百年老店新的
生命力。
未來(lái)我們的規(guī)劃是跟農(nóng)場(chǎng)合作,從農(nóng)場(chǎng)到餐桌,進(jìn)一步提高銀絲面的技藝,讓銀絲面真
正成為我們當(dāng)?shù)氐拿朗趁?,做出預(yù)包裝產(chǎn)品,走出家門、走出市門、甚至走出國(guó)門。努力
做好我們的門店,維護(hù)我們的品牌,為更多的人提供就業(yè)機(jī)會(huì),做好百姓的放心食堂。