藍(lán)渤灣海洋食品（大連）有限公司，從1996年起開(kāi)始進(jìn)行水產(chǎn)品出口的精深制造，合作伙伴遍布全球。并為世界500強(qiáng)企業(yè)麥德龍超市以及華潤(rùn)旗下品牌—華潤(rùn)萬(wàn)家全國(guó)連鎖店、天虹百貨全國(guó)連鎖店等料理店的長(zhǎng)期海鮮料理產(chǎn)品供應(yīng)商。
現(xiàn)如今以全新理念打造新品牌以滿(mǎn)足中國(guó)百姓日益增長(zhǎng)的海鮮料理產(chǎn)品消費(fèi)需求。公司以“藍(lán)渤灣”海域?yàn)椤霸鷳B(tài)捕撈”產(chǎn)品源保障，以領(lǐng)先國(guó)內(nèi)的速凍技術(shù)為“原生態(tài)加工”依托，以海鮮產(chǎn)品““0”營(yíng)養(yǎng)流失、“0”新鮮度流失、“0”自然口味流失”的“初捕撈口感狀態(tài)”為搶占市場(chǎng)有利條件，率先提出“一站式”海鮮料理解決方案，引領(lǐng)健康海鮮美食新風(fēng)尚，成為中國(guó)海鮮企業(yè)新浪潮的領(lǐng)軍者。 藍(lán)渤灣不同于常規(guī)意義上的海產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè)，公司在自有島嶼培育并捕撈純野生海鮮的同時(shí)，以技術(shù)為立業(yè)之本，通過(guò)舶來(lái)引進(jìn)并自主研發(fā)的“時(shí)間定格保鮮急凍技術(shù)”，創(chuàng)造了國(guó)內(nèi)海產(chǎn)品行業(yè)的技術(shù)先河?！皶r(shí)間定格保鮮急凍技術(shù)”可在不破壞海鮮細(xì)胞結(jié)構(gòu)與機(jī)體密度的前提下，實(shí)現(xiàn)瞬時(shí)（3秒）速凍保鮮。解凍后，海鮮回復(fù)急凍前狀態(tài)，“營(yíng)養(yǎng)成分、肉質(zhì)口味、新鮮程度、色澤形態(tài)”都能夠停留在“初捕撈”狀態(tài)，達(dá)到““0”營(yíng)養(yǎng)流失、“0”新鮮度流失、“0”自然口味流失”的最終目的。更被廣大消費(fèi)者美譽(yù)為 “藍(lán)色渤海灣——海鮮No.1” 藍(lán)渤灣始終以服務(wù)消費(fèi)者、關(guān)愛(ài)大眾健康、將“原汁原味”的海鮮料理產(chǎn)品送到消費(fèi)者餐桌為目標(biāo)，堅(jiān)持“按制藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)海鮮料理產(chǎn)品”。先后投入巨資改、擴(kuò)建原有的生產(chǎn)制造條件，并引進(jìn)專(zhuān)用生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備，同時(shí)還通過(guò)HACCP認(rèn)證和ISO9001:2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，為藍(lán)渤灣長(zhǎng)足發(fā)展提供了良好的保障。 藍(lán)渤灣人將繼續(xù)秉承“質(zhì)量是根，誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念，充分利用渤海灣得天獨(dú)厚的海產(chǎn)資源，以專(zhuān)利技術(shù)為手段，致力于海產(chǎn)品的精深制造，力爭(zhēng)開(kāi)發(fā)出一流的海鮮料理產(chǎn)品，讓人們輕松地體驗(yàn)“一站式”海鮮料理解決方案。