哈爾濱中央紅集團股份有限公司創(chuàng)建于1994年開業(yè)的哈爾濱中央商城，2000年改制為中央紅集團股份有限公司。2009年自建農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺www.zysc.com，利用互聯(lián)網(wǎng)開展B2C網(wǎng)上銷售業(yè)務(wù)和B2B線下企事業(yè)單位食堂原材料配送業(yè)務(wù)。隨著銷售業(yè)務(wù)不斷增多，為了使網(wǎng)上經(jīng)營更專業(yè)化、規(guī)模化，2013年，注冊成立“哈爾濱中央紅沃沃購電子商務(wù)有限責(zé)任公司”
利用互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺進行商業(yè)模式的創(chuàng)新，推出B2B大客戶銷售模式，2013年末B2B大客戶銷售平臺正式上線，開始了全新的大客戶銷售管理，大客戶會員制的形式開展業(yè)務(wù)，成為中央紅電子商務(wù)大客戶會員，成功簽約后，為大客戶開通網(wǎng)上會員功能，大客戶登陸網(wǎng)站后，可以在中央紅食材配送平臺選擇商品下訂單，我們的食材全部來自中央紅物流中心統(tǒng)一采購，主要配送的食材類別有農(nóng)產(chǎn)品、生鮮食品、米面糧油、蔬菜水果、海產(chǎn)品、調(diào)味品、奶制品、肉灌制品等品種，網(wǎng)上有2000余種食材可供客戶選擇，客戶在網(wǎng)上下訂單，中央紅進行訂單處理，傳送到商品配送中心進行商品集中、分揀、配送過程，全過程質(zhì)量控制，為了保證商品質(zhì)量和新鮮度，根據(jù)不同性質(zhì)的商品，采取不同的配送方式，有冷藏冷鏈配送、常溫快速配送等方式，滿足不同客戶的需求，目前有大客戶注冊會員100多家，主要服務(wù)于哈爾濱地區(qū)的金融企業(yè)、政府部門、幼兒園、中國移動、中國聯(lián)通等，武警部隊、醫(yī)院等等，每天通過電子商務(wù)B2B平臺保證3萬多人就餐的原材料供應(yīng)，20多臺冷藏物流配送車輛進行配送服務(wù)。食材配送中心位于機場路的占地面積2萬平方米專業(yè)倉儲中心，配備低溫冷凍庫、保鮮庫13個，生鮮蔬菜包裝處理車間、常溫商品分揀中心、保鮮商品分揀中心等，保證了商品配送過程的新鮮度。數(shù)據(jù)處理中心位于道里區(qū)東風(fēng)街47號，20余名專業(yè)的工作人員進行每天訂單的后臺處理，保證了客戶每天的食堂伙食需要。
經(jīng)過8年的專業(yè)化食材配送經(jīng)營與管理，總結(jié)客戶合作過程中的利弊，具體內(nèi)容如下：
1、每天進行食材配送，既新鮮有能保證食材營養(yǎng)成分不流失；
2、中央紅專業(yè)的采購隊伍對食材質(zhì)量把關(guān)，食材的安全能夠得到保證，員工每天食用的餐食來源具有可追溯性，能夠保證食品安全。
3、按照食堂食譜準確配送當天使用的食材，避免了食材剩余的浪費；
4、壓縮食材采購人員和采購過程所付出的費用，降低企事業(yè)單位管理費用；
5、進行集中采購配送，食材價格能夠做到更低，降低食材成本支出；
6、每個月月末進行正規(guī)發(fā)票結(jié)算，既保證了費用支出合規(guī)，同時采購資金賬期1個月，減少了食材采購資金的占用。
7、采用專業(yè)公司食材統(tǒng)一配送，提升了食堂管理水平和伙食質(zhì)量。