紅跑車蛋糕世界秉承法式美食的博雅悠長(zhǎng)，以各式裱花蛋糕、西點(diǎn)為主營(yíng)產(chǎn)品，以面包、咖啡、比薩、茶、果汁等為輔營(yíng)產(chǎn)品。紅跑車每一家店鋪裝修風(fēng)格統(tǒng)一，進(jìn)入紅跑車，在享受美食的同時(shí)，還能愉悅精神、舒展身心。企業(yè)創(chuàng)辦以來，憑借卓越的管理，先進(jìn)的營(yíng)運(yùn)理念，造就了一支快樂，高效的團(tuán)隊(duì)，先后在江蘇、安徽、湖北等開創(chuàng)連鎖直營(yíng)店，逐步形成了統(tǒng)一完善的品牌效果，建設(shè)了科學(xué)有效的管理系統(tǒng)，是中國(guó)長(zhǎng)江以南的一家跨省連鎖的民族企業(yè)。

1、2013年，企業(yè)門店總數(shù)達(dá)到300家，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，企業(yè)系統(tǒng)臻于完善。全國(guó)形成以南京為總部，以南京、武漢、徐州，淮北，杭州、蘇州為中心，輻射周邊二線城市的發(fā)展態(tài)勢(shì)。到2019年底，達(dá)到900家實(shí)現(xiàn)上市規(guī)模。[2]

2、紅跑車與大型商超合作：沃爾瑪、金鷹百貨，金地百貨，光谷購(gòu)物中心，家樂福，大潤(rùn)發(fā)，卜蜂蓮花，新一佳。