安徽古南豐實業(yè)股份有限公司為安徽省古南豐酒業(yè)有限公司重組而成，創(chuàng)立于1987年?，F(xiàn)為中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事單位，中國黃酒協(xié)會副理事長單位，也是安徽省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，我省最大黃酒生產研發(fā)基地，位居我國黃酒行業(yè)前列。企業(yè)連續(xù)多年通過ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理體系雙認證?，F(xiàn)擁有“古南豐”、“男兒壯”、“徽州驕子”、“錦繡十年”、“冰雕”、“方塔”、“眾味”、“徽雕”八大品牌為代表的營養(yǎng)保健型系列黃酒六十多個品種，古南豐系列產品通過中國綠色食品標志認證；2012年“古南豐”成功榮獲中國馳名商標。

公司與江南大學、安徽大學、合肥工業(yè)大學、上海交通大學等多家高等院校保持良好的合作關系，并聘請了十多名專家作為緊密技術顧問。公司現(xiàn)有研發(fā)及技術人員98人，建立了省級企業(yè)技術中心，被評為產學研聯(lián)合示范企業(yè)，國家高新技術企業(yè)，獲得發(fā)酵型枸杞黃酒等各項專利26項。截止目前共完成包括發(fā)酵型枸杞黃酒產業(yè)化、黃酒的技術研究與開發(fā)等產學研合作項目10項。