成都金源鴻餐飲集團(tuán)于2010年在成都市青羊區(qū)成立，是集生態(tài)農(nóng)業(yè)、冷鏈物流、凈菜配送、餐飲服務(wù)、信息科技為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈多業(yè)態(tài)集團(tuán)。集團(tuán)下設(shè)分支機(jī)構(gòu)30余處，業(yè)務(wù)遍及西南、西北、華南、華北等十余省市，服務(wù)對(duì)象涵蓋學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)單位、部隊(duì)、監(jiān)獄等，日供餐服務(wù)人數(shù)已超160萬(wàn)人次，年產(chǎn)值約15億元。

集團(tuán)公司堅(jiān)持以“規(guī)范化運(yùn)作、現(xiàn)代化管理、信息化建設(shè)”為基礎(chǔ)，強(qiáng)化科技創(chuàng)新，在全國(guó)首推首創(chuàng) “校園餐凈菜配送”模式，通過(guò)校企合作，研發(fā)“凈菜管理智慧云平臺(tái)”，將傳統(tǒng)餐飲與大數(shù)據(jù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了食材需求、生產(chǎn)管理、配送在途可視化監(jiān)控、食品溯源追蹤等數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)共享，現(xiàn)已獲得發(fā)明專(zhuān)利、實(shí)用新型專(zhuān)利，并連續(xù)通過(guò)ISO22000、ISO9001等相關(guān)行業(yè)體系認(rèn)證。“校園餐凈菜配送”模式的實(shí)施得到了教育部及相關(guān)省、市、縣領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)可，先后被央視、教育部官網(wǎng)、江西省教育頻道宣傳等多家媒體宣傳報(bào)道。

集團(tuán)致力于打造智慧餐飲服務(wù)生態(tài)圈，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，通過(guò)“企業(yè)+基地+貧困戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶(hù)有利、政府放心、客戶(hù)實(shí)惠和企業(yè)受益的共贏局面，并先后榮獲“中國(guó)團(tuán)膳著名品牌企業(yè)”、“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)秀服務(wù)商”、“脫貧攻堅(jiān)幫扶工作先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。