銘良食品系東北首家生產(chǎn)臺灣風味香腸制品的老字號生產(chǎn)廠家.
公司于1994年建廠至今已經(jīng)有二十三年的生產(chǎn)經(jīng)營歷程。
良心助推企業(yè)發(fā)展。十八年來，我們始終秉持著“良心鑄良品 好心做好腸”的經(jīng)營宗旨.
2004年第一批通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證和QS認證；
2011年一次性通過HACCP國際食品安全管理體系認證。
公司主要生產(chǎn)加工臺灣風味系列香腸，魚糜制品，特色烤鴨等各種肉制品.其中'銘良'牌臺灣風味烤腸曾榮獲'95年大連市第一屆食品博覽會','97年大連市第二屆食品博覽會優(yōu)秀產(chǎn)品稱號';99年10月,被中國食品工業(yè)協(xié)會評為'全國食品行業(yè)質(zhì)量信得過產(chǎn)品';2000年銘良臺灣風味腸和烤腸,被大連市政府評為'放心食品',同年11月被遼寧省消費者協(xié)會,遼寧省工業(yè)協(xié)會推薦為2000-2001年度消費者放心的名優(yōu)食品;2001年8月臺灣風味腸系列產(chǎn)品又被評為'遼寧名優(yōu)食品';2003年4月公司生產(chǎn)的銘良牌臺灣風味腸有榮獲遼寧省2004-2005年度消費者放心名優(yōu)食品稱號等等諸多榮譽。
2012年公司董事會決定擴大再生產(chǎn)，現(xiàn)已斥資近一千五百萬元對公司原有的廠房和辦公樓進行了擴建并同時對生產(chǎn)機器、設(shè)備進行了全面的升級改造。首先，選定了全自動打漿機、灌腸機、自動打結(jié)機等機器設(shè)備，提高工藝，在保持原有風味和品質(zhì)的基礎(chǔ)上也堅持把產(chǎn)品外觀形象做的更好。我們定期從臺灣聘請食品專家到我公司進行培訓等指導工作，保持了公司對產(chǎn)品口味始終如一的要求。
不僅如此，我們還聘請專業(yè)的專家為我公司量身打造企業(yè)發(fā)展思路，從單一的生產(chǎn)臺灣香腸制品逐漸衍變成生產(chǎn)多元化復合型產(chǎn)品的企業(yè)。為此，我們準備從三個方面著手發(fā)展；
一、 現(xiàn)已從臺灣聘請專家為我公司研發(fā)高端香腸系列產(chǎn)品，如墨魚香腸、櫻花蝦芥末香腸、飛魚卵香腸等海鮮系列香腸。另外以我們大連的旅游資源設(shè)計開發(fā)具有大連旅游特色的產(chǎn)品，如“海鮮香腸、海鮮小丸子”等產(chǎn)品。
二、 隨著生活水平的提高，人們對有機、綠色等健康食品的需求也正逐漸增加。為此，公司也將從事“有機食品”的生產(chǎn)及銷售，爭做健康食品行業(yè)中領(lǐng)路人。
三、 積極組建營銷團隊開拓市場，在保持原有經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)和商場超市專柜的基礎(chǔ)上，還要在繁華地段和高檔居民區(qū)開設(shè)專賣店，同時輔以團購直銷、大型批發(fā)、擴張外埠經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)等多種銷售形式并舉的商業(yè)銷售模式。
以國際競爭的眼光來制定發(fā)展戰(zhàn)略，強化學習型企業(yè)文化建設(shè)；用創(chuàng)新的方法，整合全國有效資源，用3~5年時間，成為中國肉制品高端品牌的領(lǐng)導者。公司的戰(zhàn)略目標如下：
2014年：東北肉制業(yè)高端的領(lǐng)導品牌
2017年：全國肉制業(yè)高端的領(lǐng)先品牌
目前我公司去年銷售額3200余萬元。預計明年銷售額達到6000萬元。隨著市場競爭的激烈，企業(yè)必須通過不斷的研發(fā)新產(chǎn)品、提高生產(chǎn)能力來鞏固既有市場，并不斷的開發(fā)新的市場銷售渠道，才能讓我們的企業(yè)不斷的發(fā)展、成長、壯大。
食品就是個良心產(chǎn)業(yè)、道德產(chǎn)業(yè)。良心鑄良品，好心做好腸，百年鑄銘良，提供綠色食品，傳播健康理念；為提升消費者的健康品質(zhì)服務；為員工搭建人生價值的實現(xiàn)平臺”這將是銘良一貫堅持的經(jīng)營準則和使命，同時也為創(chuàng)立百姓真正放心的綠色食品而不懈奮斗！