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職位：店長 工作地點(diǎn)：鏡湖區(qū)萬達(dá)金街6105巴椒膳麻辣香鍋 薪資待遇：7000 - 10000元/月 休息安排：月休3天(根據(jù)營運(yùn)安排輪休)，包食宿 崗位職責(zé)： 1. 全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營管理，確保高效、順暢運(yùn)轉(zhuǎn)，達(dá)成銷售目標(biāo)。 2. 嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)與食品安全，監(jiān)督出品標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)品牌形象。 3. 負(fù)責(zé)人員管理：包括排班、培訓(xùn)、激勵(lì)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造積極高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 4. 成本控制與庫存管理：監(jiān)控原材料、物料使用，優(yōu)化采購與庫存，有效控制運(yùn)營成本。 5. 顧客服務(wù)管理：處理顧客意見與反饋，提升顧客滿意度和復(fù)購率。 6. 店面形象維護(hù)：確保門店環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，符合公司及監(jiān)管部門要求。 7. 執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度與流程，并按要求提交各類報(bào)表。 8. 應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況，保障門店安全有序經(jīng)營。 我們需要您具備： 一、 經(jīng)驗(yàn)要求：2年及以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年擔(dān)任店長或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn)。 有小吃、快餐、簡餐類門店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 二、 核心能力： 1.出色的領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效凝聚和激勵(lì)員工。 2.極強(qiáng)的執(zhí)行力與責(zé)任心，能承受工作壓力，獨(dú)立解決問題。 3.優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，對(duì)內(nèi)對(duì)外溝通順暢。 4.扎實(shí)的運(yùn)營管理能力，精通成本控制、排班、庫存管理等。 5.對(duì)品質(zhì)和食品安全有高度敏感性和把控力。 6.良好的客戶服務(wù)意識(shí)和處理客訴的技巧。 7.基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力。 三、 個(gè)人素質(zhì)：吃苦耐勞，積極主動(dòng)，熱愛餐飲行業(yè)，認(rèn)同公司文化和經(jīng)營理念。 公司具有廣闊的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)，在充滿活力與美食的團(tuán)隊(duì)中工作的機(jī)會(huì)！加入我們，成為美味事業(yè)的核心掌舵人！