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任職要求： 1. 有3年以上廚師工作經(jīng)歷，有星級酒店或高端餐飲工作經(jīng)歷，擅長創(chuàng)意融合菜或精致本地菜，熱愛餐飲行業(yè)，對食材營養(yǎng)，精致料理有研究的主廚優(yōu)先錄用。 2.年齡50歲及以下，有廚師等級證書者優(yōu)先錄用 3.熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求。合理計劃食材用量，控制食材成本及損耗率。 4. 身體健康，無傳染性疾病，具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力 。 5. 精通食品安全和衛(wèi)生標準，對菜品制作和食品安全有嚴謹?shù)膽B(tài)度和標準。 崗位內(nèi)容： 1.與團隊一起負責菜品的開發(fā)、調(diào)試及優(yōu)化。 2.根據(jù)市場需求和趨勢，不斷創(chuàng)新，提高菜品的品質(zhì)和知名度。 3.、嚴格控制炒菜過程中的火候、時間和溫度，確保菜品的質(zhì)量和口感。 4.負責廚房衛(wèi)生和食品安全，確保良好的工作環(huán)境和菜品的安全衛(wèi)生。 工作時間：上午10：30-14：00，下午16：00至21：30，月休4天。 綜合薪資：8000至12000元 職位福利：五險一金、包吃包住、節(jié)日福利、定期體檢。