崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)咖啡店的籌備、開業(yè)及日常運營管理,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 管理咖啡店的物料、設(shè)備、耗材、食材的采購、庫存及成本控制。
3. 不定期研制新品,進(jìn)行經(jīng)營測算。
4. 招募、培訓(xùn)、領(lǐng)導(dǎo)和管理員工,協(xié)調(diào)合作,確保團(tuán)隊高效運作。
任職要求:
1. 具備咖啡店從籌備到開業(yè)到經(jīng)營管理的實踐經(jīng)驗(3年以上)。
2. 熟悉咖啡店物料采購至經(jīng)營測算的各個環(huán)節(jié)。
3. 有過自主經(jīng)營咖啡店的經(jīng)驗者優(yōu)先。
4. 責(zé)任心強(qiáng)、善于解決問題,決策迅速,具備良好的數(shù)據(jù)分析能力和商業(yè)頭腦。
5. 注重客戶服務(wù),人際交往能力強(qiáng),性格外向。
6. 熱愛學(xué)習(xí)和自我提升,熟練使用辦公軟件。