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崗位內(nèi)容： 1、負責烤腸系列產(chǎn)品的研發(fā)，包括配方設(shè)計、制程流程、原材料尋找等； 2、負責烤腸類產(chǎn)品配方調(diào)試，研發(fā)出新穎具備特色風味的產(chǎn)品，進行樣品制作和測試； 3、撰寫研發(fā)報告，編輯產(chǎn)品成分表（確保符合法律法規(guī)要求），及時稟報研發(fā)成果； 4、負責跟蹤新品上市后的情況，主動收集消費者的反饋，并進行分析及改進； 5、參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中的問題解決，為生產(chǎn)提供技術(shù)支持； 6、跟蹤市場的最新動態(tài)和趨勢，不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品。 任職資格 1、食品類或相關(guān)專業(yè)，?？萍耙陨蠈W(xué)歷，有3年以上烤腸獨立研發(fā)經(jīng)驗； 2、熟悉市場新品開發(fā)以及質(zhì)量控制標準，有較強的溝通、合作與判斷力； 3、具備較高的邏輯思維能力，能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進行獨立分析和解決問題。