崗位內(nèi)容:
1. 根據(jù)公司要求,進(jìn)行食材切配、烹飪和擺盤。
2. 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生及設(shè)備的清潔與維護(hù)。
3. 檢查廚房食材庫存。
4.負(fù)責(zé)員工餐烹飪。
任職要求:
1. 具有一年以上幫廚經(jīng)驗(yàn),熟悉后廚工作。
2. 了解食品儲(chǔ)藏、處理、加工、烹飪及食品安全與衛(wèi)生知識。
3. 具備團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心,工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),對食品有高度的自我要求。