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1、基本素質(zhì)：身體健康，具備良好的思想品質(zhì)，遵紀(jì)守法，為人踏實(shí)，工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)合作精神，并且服從工作安排 2、專業(yè)技能：需要有較強(qiáng)的早餐制作經(jīng)驗(yàn)，特別是特色餐品的制作。 3、擅長某種地域或文化特色的點(diǎn)心，為點(diǎn)心的創(chuàng)作增添獨(dú)特的風(fēng)格。 4、中式點(diǎn)心：各類粥，包子、生煎、小籠、煎餅，油條，莢膜等等。 5、具有煎、炸類操作經(jīng)驗(yàn)，例如：生煎，鍋貼、煎餛飩等等。 6、上班時(shí)間：凌晨2點(diǎn)—中午12點(diǎn)。