職位描述
快速消費品農(nóng)副產(chǎn)品加工制造農(nóng)/林/牧/漁
崗位名稱
生產(chǎn)領(lǐng)班（食品行業(yè) · 岳陽縣榮家灣鎮(zhèn)）
薪資范圍：4,500-5,500元/月（視經(jīng)驗浮動）
工作時間：8:00-17:30（午休時長根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)靈活調(diào)整）
1. 生產(chǎn)管理
執(zhí)行每日生產(chǎn)計劃，合理分配班組人員任務(wù)，確保產(chǎn)量、質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
監(jiān)督生產(chǎn)線操作規(guī)范，落實食品行業(yè)GMP/SSOP標(biāo)準(zhǔn)（如車間衛(wèi)生、設(shè)備清潔）。
2. 質(zhì)量控制
巡檢生產(chǎn)線關(guān)鍵控制點（CCP），記錄異常并協(xié)同品控部門整改。
處理不合格品隔離、返工等流程，確保符合《食品安全法》要求。
3. 人員管理
培訓(xùn)新員工掌握標(biāo)準(zhǔn)化操作流程（SOP），定期組織班組技能強(qiáng)化培訓(xùn)。
記錄員工考勤、績效，協(xié)助處理現(xiàn)場人員沖突與紀(jì)律問題。
4. 設(shè)備與安全
監(jiān)督設(shè)備日常點檢與基礎(chǔ)維護(hù)，及時上報故障隱患。
落實安全生產(chǎn)規(guī)范（如防火防爆措施、勞保用品佩戴檢查）。
5. 數(shù)據(jù)反饋
統(tǒng)計班組日/周產(chǎn)量、損耗率等數(shù)據(jù)，編制生產(chǎn)報表供管理層決策。
任職要求
1. 硬性條件
學(xué)歷：高中及以上學(xué)歷，食品、機(jī)械、管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗：2年以上食品/快消品生產(chǎn)現(xiàn)場管理經(jīng)驗（鹵制菜、肉制品等細(xì)分領(lǐng)域更佳）。
2. 技能要求
技術(shù)能力：
熟悉食品生產(chǎn)線常見設(shè)備操作。
管理能力：
具備10-20人班組管理經(jīng)驗，掌握排班、績效跟蹤方法。
能快速處理斷料、設(shè)備故障等突發(fā)生產(chǎn)異常。
3. 合規(guī)知識
了解食品行業(yè)HACCP體系及SC生產(chǎn)許可認(rèn)證要求。
掌握基礎(chǔ)勞動法規(guī)（如加班費計算、工傷處理流程）。
4. 優(yōu)先條件
持食品檢驗工等技能證書者優(yōu)先。
5. 軟性素質(zhì)
抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)食品行業(yè)旺季高強(qiáng)度生產(chǎn)節(jié)奏。
溝通協(xié)調(diào)能力佳，能在員工與管理層間有效傳達(dá)信息。
工作地點
岳陽岳陽縣湖南清子曄生物科技有限公司
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職位發(fā)布者
向雪妮/人事經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
湖南華牧原科食品有限公司
湖南華牧原科食品有限公司是國內(nèi)獨家專注于畜副產(chǎn)品精深加工的高科技企業(yè)。歷經(jīng)數(shù)十年之久，公司科研人員不懈努力，改進(jìn)技術(shù)，優(yōu)化配方，終于取得生產(chǎn)工藝技術(shù)上的重大突破。 2024年 10月，公司正式成立，注冊資金 1000萬元，坐落于岳陽縣榮家灣鎮(zhèn)岳陽高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)工業(yè)大道 7號。公司核心技術(shù)獨樹一幟，采用食品級生物酶解脫毛技術(shù)（國家發(fā)明專利）與自主研發(fā)的專業(yè)化設(shè)備組合，對畜產(chǎn)副產(chǎn)品皮、頭、蹄等進(jìn)行柔性脫毛，產(chǎn)品無毛茬、無毛根、無異味，肉香十足，經(jīng)國家相關(guān)部門檢測檢驗，完全符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時，生物酶解脫毛后的廢液經(jīng)公司科研人員的努力鉆研，成功轉(zhuǎn)化為“動物蛋白小分子營養(yǎng)肽”，此項技術(shù)研發(fā)成功，屬于全國首創(chuàng)，填補了國內(nèi)沒有動物蛋白酶解工藝植物花卉營養(yǎng)液的市場空白，現(xiàn)已申請國家發(fā)明專利。在科技創(chuàng)新方面，公司不斷投入，利用蛋白酶解脫毛后的動物皮張，深度開發(fā)了膠原項目（食品膠原、醫(yī)用膠原、工業(yè)膠原、紡織膠原，正在申請國家發(fā)明專利），實現(xiàn)了消費大國的資源廢物再利用，該項目技術(shù)同樣屬于全國首創(chuàng)，產(chǎn)品已在國內(nèi)市場全面鋪開，贏得了廣大消費者的良好口碑。針對全國畜副產(chǎn)品大批量滯銷，缺少企業(yè)“精”準(zhǔn)研發(fā)，“深”度開發(fā)，沒有“?！睒I(yè)科研團(tuán)隊，產(chǎn)品“特”色不足，消費者購買力度不高，公司高層瞄準(zhǔn)畜副產(chǎn)品深加工行業(yè)，從“精、深、專、特”四個方面著手，重資投入，科學(xué)布局，擴(kuò)大產(chǎn)能。公司項目一期建設(shè)投資1.6億元，建設(shè)廠房、倉庫及生產(chǎn)輔助設(shè)施，建筑面積達(dá)18200平方米，各類冷庫容積為18000立方米，配備生物酶解脫毛全自動生產(chǎn)線10條、畜副產(chǎn)品精深加工生產(chǎn)線2條以及各類生產(chǎn)加工和檢驗檢測設(shè)備62臺套。項目建成投產(chǎn)后，生產(chǎn)上全程采用國內(nèi)首創(chuàng)的專利技術(shù)，可有效減少畜副產(chǎn)品廢棄物對環(huán)境的污染，符合國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，具有良好的環(huán)境效益；預(yù)計年生產(chǎn)規(guī)模約達(dá)3萬噸，可實現(xiàn)年銷售額2.7億元，凈利潤4230萬元，為國家創(chuàng)造稅收2700萬元，具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益；在為百姓餐桌提供富含膠原蛋白的美食，有助于提高人民生活健康水平的同時，還可創(chuàng)造近200個就業(yè)崗位，可有效帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，具有積極的社會效益。在可持續(xù)發(fā)展的道路上，公司堅守“安全環(huán)保的生產(chǎn)工藝，嚴(yán)謹(jǐn)高效的管理模式、專業(yè)規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”，致力于成長為業(yè)內(nèi)標(biāo)桿企業(yè)。展望未來，公司愿與社會各界新老朋友精誠合作，攜手奮進(jìn)，共同開創(chuàng)美好明天。
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