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崗位職責： 一、業(yè)務(wù)規(guī)劃與策略制定 1.研究市場趨勢、競品動態(tài)以及消費者需求，制定符合公司定位的外賣業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略和年度計劃；搭建運營數(shù)據(jù)分析框架，制作各類數(shù)據(jù)報表，完善行業(yè)、競品營銷數(shù)據(jù)分析與追蹤，優(yōu)化運營策略和站內(nèi)推廣策略，提升運營效率； 2. 根據(jù)市場變化和公司實際情況，適時調(diào)整外賣業(yè)務(wù)策略，確保業(yè)務(wù)持續(xù)增長。 二、平臺運營管理： 1.負責公司外賣平臺（如美團、餓了么等）的日常運營，包括店鋪裝修、菜品上架與優(yōu)化、活動策劃與執(zhí)行等；協(xié)調(diào)各部門的工作推進，確保營銷活動整體實施順暢，并對活動結(jié)果分析、追蹤、復盤； 2.與外賣平臺保持密切溝通，爭取更多的流量資源和優(yōu)惠政策，提升店鋪排名和曝光度； 3.監(jiān)控平臺數(shù)據(jù)，分析訂單量、銷售額、客單價、轉(zhuǎn)化率等關(guān)鍵指標，根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果優(yōu)化運營策略和菜品組合。 三、菜品管理 1. 協(xié)同出品部，根據(jù)外賣市場需求和消費者反饋，研發(fā)適合外賣的菜品，優(yōu)化菜品口味和包裝； 2. 制定菜品成本控制標準，確保菜品在保證質(zhì)量的前提下，實現(xiàn)合理的利潤空間。 四、配送管理與客戶關(guān)系維護 1. 建立和維護與配送團隊（如第三方配送公司或自有配送團隊）的良好合作關(guān)系，確保配送服務(wù)的高效、及時和準確； 2. 根據(jù)訂單量和配送區(qū)域特點，合理調(diào)配配送資源，降低配送成本； 3.優(yōu)化配送流程，監(jiān)控配送時效和服務(wù)質(zhì)量，及時處理配送過程中的問題和投訴，擬定線上客戶滿意度提升方案。 任職要求： 1. 大專及以上學歷; 2.具有5年以上中餐外賣運營工作經(jīng)驗，1年以上帶團隊管理經(jīng)驗，連鎖餐飲行業(yè)平臺運營管理經(jīng)驗；有過餐飲連鎖品牌不少于10家運營經(jīng)驗。 3. 有豐富的外賣品牌操盤經(jīng)驗，了解外賣平臺規(guī)則，清楚平臺傭金算法、熟練掌握新店起單方法、老店盤活方法； 4. 責任心強，行動力強，抗壓能力強，做事細致認真，對每項工作結(jié)果負責。 作息時間：月休4天，可調(diào)休 9:30-17:30 公司提供午餐