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一、崗位職責(zé) 1. 行政管理 -后勤統(tǒng)籌： - 管理門店/總部辦公物資采購、固定資產(chǎn)維護(hù)（如廚房設(shè)備、辦公設(shè)備）。 - 監(jiān)督食堂、宿舍、車輛等后勤服務(wù)，確保員工生活保障符合標(biāo)準(zhǔn)（如衛(wèi)生、安全）。 - 制度與流程： - 制定并優(yōu)化行政管理制度（如差旅報(bào)銷、會(huì)議管理、檔案管理）。 - 協(xié)調(diào)跨部門協(xié)作流程（如市場(chǎng)部活動(dòng)支持、運(yùn)營部設(shè)備調(diào)配）。 2. 人力資源綜合管理 - 人力規(guī)劃： - 結(jié)合門店擴(kuò)張計(jì)劃，制定年度人力預(yù)算與編制方案（含全職、兼職比例）。 - 監(jiān)控人力成本（如薪資占比、培訓(xùn)費(fèi)用），提出優(yōu)化建議。 - 員工關(guān)系與合規(guī)： - 處理勞動(dòng)爭(zhēng)議、工傷申報(bào)及社保公積金繳納，確保符合《勞動(dòng)合同法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。 - 主導(dǎo)員工滿意度調(diào)研，設(shè)計(jì)福利方案（如彈性排班、節(jié)日關(guān)懷）。 3. 運(yùn)營支持與應(yīng)急管理 - 突發(fā)事件處理： - 協(xié)調(diào)節(jié)假日/高峰期人力調(diào)配、設(shè)備故障應(yīng)急響應(yīng)（如臨時(shí)用工、備用廚房設(shè)備調(diào)用）。 - 制定應(yīng)急預(yù)案（如公共衛(wèi)生事件、自然災(zāi)害）并組織演練。 - 跨部門協(xié)作： - 支持門店開業(yè)籌備（證照辦理、人員到崗），協(xié)助總部政策落地執(zhí)行。 二、任職要求 1. 基礎(chǔ)條件 - 學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)： - 本科及以上學(xué)歷，行政管理、人力資源管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 - 5年以上綜合管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉連鎖餐飲運(yùn)營模式。 - 行業(yè)資質(zhì)： - 持有《食品安全管理員證》《人力資源管理師證書》優(yōu)先。 2. 核心能力 - 綜合管理能力： - 精通行政與人力資源模塊，擅長平衡成本控制與員工體驗(yàn)。 - 具備多項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)（如同時(shí)推進(jìn)新店開業(yè)、老店改造）。 - 數(shù)據(jù)分析與決策： - 熟練使用Excel、HR系統(tǒng)（如SAP、用友）分析人力效能（如人效比、離職成本）。 - 根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)（如客流量、季節(jié)性用工需求）制定動(dòng)態(tài)管理策略。 - 風(fēng)險(xiǎn)管控： - 熟悉餐飲行業(yè)特殊風(fēng)險(xiǎn)（如食品安全檢查、消防驗(yàn)收、勞動(dòng)密集型企業(yè)用工合規(guī)）。 3. 軟性素質(zhì) - 高抗壓性：適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏、多突發(fā)事件的特性。 - 溝通協(xié)調(diào)：擅長與政府監(jiān)管部門、供應(yīng)商、基層員工等多方溝通。 - 創(chuàng)新意識(shí)：能引入數(shù)字化工具（如智能排班系統(tǒng)、電子合同）提升管理效率。 三、加分項(xiàng) - 熟悉本地政策（如環(huán)保檢查、衛(wèi)生許可證辦理流程）。 - 有中央廚房或供應(yīng)鏈管理相關(guān)行政支持經(jīng)驗(yàn)。