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工作職責(zé)：

1. 采購(gòu)執(zhí)行與跟單： 根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃及流程執(zhí)行日常食材采購(gòu)及應(yīng)急采購(gòu)，確保食材質(zhì)量符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，按時(shí)到貨。負(fù)責(zé)處理食材品質(zhì)異常問(wèn)題，協(xié)助客服解決售后問(wèn)題，并向供應(yīng)商反饋及索賠。 2. 供應(yīng)商評(píng)估與管理： 協(xié)助開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商，對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行考察、評(píng)估及篩選，提供采購(gòu)決策依據(jù)。 3. 市場(chǎng)信息收集與分析： 跟蹤市場(chǎng)新品、季節(jié)性食材及價(jià)格變動(dòng)，提供分析報(bào)告，支持采購(gòu)決策。 4. 價(jià)格對(duì)比與成本優(yōu)化： 進(jìn)行市場(chǎng)比價(jià)，協(xié)助成本分析，提出降低采購(gòu)成本的合理化建議。

任職要求：

1. 學(xué)歷：高中及以上學(xué)歷。 2. 經(jīng)驗(yàn)與技能： 熟悉采購(gòu)流程，有生鮮食材采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，有基地直采經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 掌握生鮮食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及詢價(jià)比價(jià)技巧； 熟練使用Office辦公軟件，具備一定的文字表達(dá)能力； 有ERP進(jìn)銷存系統(tǒng)使用經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3. 工作時(shí)間： 2:00-10:00 / 14:00-20:00（具體根據(jù)工作安排調(diào)整），每天8小時(shí)，月休4天，周末輪休。