職位描述
零售/批發(fā)
崗位職責:
1、負責店內(nèi)各種肉類分割和售賣打包導購，如豬肉、魚類等；
2、檢查肉類商品的來貨質(zhì)量；
3、負責肉類加工間的清潔、消毒工作，注意排面的衛(wèi)生，符合食品安全標準。
4、按照銷售情況進行豬肉分割，在保證銷售的同時減少廢肉，不產(chǎn)生商品積壓。
任職要求：
1、年齡58歲以下，有3年以上超市分肉工作經(jīng)驗優(yōu)先；
2、掌握基本的分肉技術和常識，熟練辨別肉類部位特征，掌握整豬分割及廢肉處理技巧；
3、工作態(tài)度積極主動，穩(wěn)定性強。
原標題：《豬肉分割師傅》工作地點
長沙岳麓區(qū)麓楓和苑
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