職位描述
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師中醫(yī)食療師資格
一、崗位職責(zé)：
1.注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師+中醫(yī)食療師資格
2.精通藥材食性配伍禁忌（如十八反、十九畏）
3.具有中央廚房3年管理經(jīng)驗(yàn)
4.掌握HACCP食品安全體系
熟悉慢性病膳食調(diào)理方案（如糖尿病/高血壓）
二、崗位要求：
1.設(shè)計(jì)節(jié)氣養(yǎng)生餐單（周更新率30%）
2.控制餐食成本率≤45%
3.開發(fā)治療膳食（如低GI糖尿病餐）
4.管理食品安全（抽檢合格率100%）
5.培訓(xùn)餐飲團(tuán)隊(duì)（月均≥4課時(shí)）
工作地點(diǎn)
西安雁塔區(qū)紫薇尚層
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職位發(fā)布者
張女士/人事專員
昨日活躍立即溝通
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