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北京谷香源供應鏈管理有限公司成立于2017年，注冊資金1億元人民幣。主要為團餐客戶提供全品類食材配送服務，參照國際上同行業(yè)的先進理念及經(jīng)驗，實現(xiàn)從源頭到餐桌的一站式直供模式。谷香源自成立以來，就提出“從源頭到餐桌，打通中間環(huán)節(jié)，完善餐飲供應鏈，為客戶創(chuàng)造超值服務，確保舌尖上的安全”的口號。并不斷深耕整個供應鏈：引入先進的設備、超前的理念和現(xiàn)代化科技，顛覆傳統(tǒng)的食材配送模式，只為打通農(nóng)產(chǎn)品直達餐桌的路徑，從而減少食材流通環(huán)節(jié)，降低客戶采購成本，壓縮企業(yè)人力成本，建立食材追溯體系，確保入口食品安全。公司現(xiàn)有西紅門和房山兩個配送中心，倉儲面積約為17000多平米，庫容量8000噸，日周轉(zhuǎn)食材260+噸。設有常溫庫、保鮮庫、低溫庫，能夠滿足各種食材的儲運條件。庫房均配有溫濕度實時檢測儀器，可以通過移動設備監(jiān)測、控制庫房溫濕度。配送中心運輸車輛100多輛：冷鏈車60輛、常溫車50多輛，三方固定合作40多輛，每日發(fā)車120-150輛次，配送范圍覆蓋北京十六個區(qū)縣，所有車輛配備GPS、溫度實時檢測設備，便于我們與顧客實時監(jiān)測到貨物實況。目前服務北京的200多家餐廳客戶，配送物料有蔬菜、禽肉蛋、水產(chǎn)品、米面糧油、調(diào)味品等全品類超萬種。結(jié)合健力源公司20多年的團餐運營管理經(jīng)驗，我們最熟悉最了解餐廳需要什么，最了解管理重點在哪里，我們梳理了食材全品配送的每個環(huán)節(jié)、每種物料，并參考了國外Sysco（世界最大的冷鏈物流公司）的模式，研發(fā)了最先進信息化管理系統(tǒng),與多家餐廳客戶實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+的模式，為客戶排憂解難，為餐飲業(yè)量身打造的一個全品配送品牌—谷香源。